塩釜の新店「りっすい社」の塩ラーメンは魚介が香る丁寧な一杯!

どうもこんにちは、JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。

今回は、塩竈市尾島町に新しく出来たラーメン屋さん、「りっすい社」さんに伺ってラーメンを食してきました。

りっすい社さんは、今年の4月1日からオープンされたピカピカの新店で、前から気になってたんですよね。塩竈は老舗のお店は多いんですが、新店舗はあまり出来ないので、かなり期待値高めです。

りっすい社さんのラーメンは魚出汁をベースにしたラーメンということで、さかなの町、塩竈にピッタリなラーメンなんじゃないでしょうか。

りっすい社の店舗と駐車場

りっすい社への道のり

りっすい社さんは、尾島町の幸楽苑やファミリーマートがあるところから、ファミリーマートの脇道を通った所にお店があります。

りっすい社店舗

白いタペストリーにお店のマークが書かれています。ラーメンの丼ぶりに、上下の魚が円を描いていて、オシャレです。

現在、専用駐車場はありませんので、車で来店する場合は近くのコインパークにとめる必要があります。尾島町の交差点から通りに入った所に、いくつかコインパークがありますね。

コインパークにとめた場合は、駐車券を提示すれば食事代から割引してくれるそうです。

営業時間は11:00~15:00で、日曜日はお休み。夜の部は赤ペンで消されてますが、水・木・金曜日限定で、夜の部も営業されているそうです(2020年6月現在)

店内はカウンター席のみ、座席数はたしか4席だったと思います。白を基調にしたおしゃれな店内です。

カウンターに座り、何を頼むかしばし悩みましたが、お店の看板が塩ラーメンらしいので、塩ラーメンをお願いしました。

ちなみに、こちらのお店の面白いシステムとして、トッピングが+100円で、3種類を好きなものの中から選べます。

選べるトッピングの種類はなかなか豊富で、この中から3種類を選ぶわけですが、100円で3つ選べるのは結構お得ですよね。で、その中でも「塩マグロ」のトッピングは、この店ならではというか、ちょっと他店では見たことがないです。

今回は、鶏チャーシュー、豚チャーシューのほか、せっかくなので塩マグロも選んでみました。

塩ラーメンは丁寧な作りで◎

塩ラーメンの鶏、豚チャーシュー+塩マグロトッピング。めちゃめちゃキレイな塩ラーメンですね、美味しそうです!!

まずはスープですが、見た目は申し分なし、美しいスープですね~。味の方は、まず一口目で結構がつんと魚介が香る感じのスープでした。

季節のお魚を炊いた出汁でスープを作るので、毎日魚を捌いてるそうです。現在(6月)はネウ(アイナメ)やドンコも使われているとのこと。

また、刻まれた根菜(レンコン?)が入っていて、食感が良くいいアクセントになっていると思います。

麺は手もみの中細麺、とのことでしたが、結構太めです。モチモチでちゅるんとした食感、この麺は美味しいですね、好きなタイプの麺です。

こちらは鶏チャーシュー。食べると独特の薬味の香りが広がります。八角でしょうか?(間違ってたらゴメンなさい)食感はしっとりしていて、柔らかいですね。

豚チャーシューは、柔らかいんだけど適度な噛みごたえがあり、味付け、硬さともに、個人的には大好きなチャーシューです。

こちらが、ひそかに楽しみにしていた塩マグロ。しっかり塩味が付いてて、ラーメンの上に載せておくと少しずつ色が変わっていきます。

おすすめの食べ方は、ライスの上にのせて醤油ラーメンのスープをかけ、お茶漬けにするんだそうです。今度やってみよう。

こちらは、別日に食べた醤油ラーメン。この日は豚チャーシューが品切れということで、代わりに味玉と板海苔をトッピングしました。

醤油は、雑味が無く醤油の香りが高いラーメンですね、塩と同様、とても上品なラーメンだと思いました。

メンマと姫筍は一番だしで炊いてるそうで、とても柔らかくて優しい味でした。

メニューには塩と醤油の他にも、期間限定でまぜそばも提供されているようです。また、サイドメニューではチャーシュー丼やたまごかけご飯もありました。

チャーシュー丼は玉ねぎときのこをバターで炒めた醤油味で、TKご飯はごま油と豆板醤の中華風ソースということで、こちらもかなり気になりますね。次回食べたら追記したいと思います。

りっすい社のメニュー

塩ラーメン700円
醤油ラーメン750円
大盛/替玉+100円
チャーシュー丼セット+200円
卵かけご飯セット+150円
チャーシュー丼(大)550円
卵かけご飯ダブル450円
ライス
半ライス
200円
100円
特製まぜそは220g
330g
800円
900円
杏仁豆腐150円

営業時間・アクセス

店名りっすい社
住所宮城県塩竈市尾島町8−11
電話番号
営業時間11:00~15:00
【水・木・金曜】
11:00~15:00
17:30~21:00
定休日日曜日
駐車場無し
アクセス・道案内国道45号線沿い尾島町のファミリーマート脇道からすぐ
クレジットカード不可
公式ホームページりっすい社
SNSTwitter
Instagram

りっすい社まとめ

りっすい社さんのラーメンは、さかなの街塩竈市にピッタリの、魚介がベースになった美味しいラーメンでした。

塩、醤油のどちらにも共通して言えることですが、とても丁寧に作られたラーメン、という印象を受けました。具材の一品一品にこだわりが感じられます。

味は繊細で上品で、あっさり系のラーメンが好きな人にはハマると思います。上品な淡麗系のラーメンですね。

そう言えば書き忘れてましたが、カウンターには塩と醤油のラーメンのタレが置いてあるので、味が薄く感じる人は調整も可能です。

日曜日はお休みですが、徐々に夜の部の営業も始められているようなので、気になった方はぜひお店に足を運んでみてください。

 

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かずさん

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Web製作・Webマーケティングのお仕事してます。JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを一人でも多くの人に伝えるため、今日も記事を書いてます。ジモハックで地域貢献、目指してます。

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