【利府町】むらさき屋は溢れるスープが絶品の人気店！大食いチャレンジもあるよ

2020.12.15 / 最終更新日：2020.12.17

どうもこんにちは、かずさんです。

今回お伺いしたのは、利府町の森郷にある超人気ラーメン店「むらさき屋」さんです。

むらさき屋さんのラーメンは、器から溢れそうなほどたっぷり入ったスープが特徴的で、このビジュアルは栗生の超人気店「みずさわ屋」さんを彷彿させます。

それもそのはず、むらさき屋の店長さんは、もともと「みずさわ屋」で修行をされた後にお店を開業されたということなんですね。ただ、味の方はみずさわ屋さんとは違った独自のスタイル。

最近では大食いチャレンジもあるというむらさき屋さん、さっそく詳細をレビューしていきます。

むらさき屋は利府町森郷にある人気のラーメン店で、週末は広めの駐車場が満車になって入れないこともあるほど混み合います。

場所は仙台方面から車で来ると、利府街道沿いの「宮城利府掖済会病院」前の交差点を左折し、500mほど直進すると左手にお店の看板が見えてきます。

駐車場はけっこう広めで、２０台分ぐらい駐めるスペースがあります。ただ前述のとおり、週末は満車になることも多いので、時間は調整したほうが良いかもしれません。

なお、車ではなく電車で来る場合は、JR利府駅で降りた後、ミヤコーバスで「森郷キャンプ場」のバス停まで行けば、お店はすぐ目の前です。

お店の入り口から入ってすぐ右手に、券売機があります。ここで食券を買って店員さんに渡し、席に案内してもらうシステムです。

現在はコロナの影響で、ソーシャルディスタンスを保つために、座席間を開けての案内となるため、以前よりもさらに行列ができやすくなっています。店員さんの案内があるまでは店内に入れないので、案内を待ちましょう。

名前を書く台帳とかは無いので、そのまま順番に並べばオッケーです。

店内はオープンキッチンを囲むL型のカウンターに、小上がり席が何席かあり、全体で３２席分のスペースがあるそうです。

卓上には、一味唐辛子、辣油、酢、ホワイトペッパー、ラーメン醤油といった調味料が置かれていました。水はセルフサービスになってます。

むらさき屋のメニューは、基本は中華そば、油そばの２種類に、味噌冷やしそばが加わります。チャーシューそばや柔らかチャーシュー肉そばは、中華そばベースにトッピングされたものです。

また、期間限定で夏場のみ、冷やし中華が提供されます。平日はランチセットで中華そばか油そばに「肉めし」を付けたお得なセットを食べることができます。

麺の硬さやアブラ多め、アブラなしを選ぶことができ、☆マークの付いたメニューは太麺か細麺を選ぶことができます。食券を渡すときに店員さんにオーダーしましょう。

今回は柔らかチャーシュー肉そば（煮卵入り）を太麺で、味はカスタマイズせずにデフォルトで注文しました。

お好みにカスタマイズ出来るのは嬉しいでござる。

大食いチャレンジとは、麺量1.3kgの中華そば、または油そばを30分以内に完食できると、食事代無料＋賞金くじにチャレンジ出来るというイベントです。中華そばでチャレンジする場合は予約が必要ですが、油そばなら予約不要だそうです。

ちなみに中華そばなら6玉、油そばなら9玉分のボリュームになるとのこと。中華そばはスープまで完飲が達成条件です。なお、食べきれなかった場合は3,000円のお支払いになります。

1.3キロって、すごい量ですよね（笑）。これ30分で食べられる人って、本当にいるんでしょうか？と思ったら、完食しているユーチューバーの方がいらっしゃいました（笑）

「ぶっちゃん」さんという方で、「ブッチャンネル1984」というチャンネルで様々な大食いにチャレンジされてます。

あっさりと完食されてますね（笑）。食べ終わった後には拍手が起こってます。賞金くじで当たると5000円もらえるようです。

素晴らしい食べっぷりでござる

こちらが「柔らかチャーシュー肉そば」の煮玉子付き。柔らかそうなチャーシューが丼ぶり一杯に敷き詰められて、麺が見えません（笑）。めちゃめちゃ美味しそうです！

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、煮玉子。スープがなみなみと入っていて、今にも溢れそう。このスープのなみなみ感は、みずさわ屋さんと共通ですね。

みずさわ屋さんとの共通点はスープがたっぷりな所ぐらいで、ラーメンの味はまったくの別物、みずさわ屋さんとは違う美味しさを味わうことができます。スープは節の香りが高く、魚介と動物のバランスがgoodな美味しいスープです。

みやラボ掲載のお店のコメントを見ると、

ふんだんなゲンコツ、鶏ガラ、野菜、魚介類を1日半じっくり煮込んだ清湯スープ
https://www.miyalabo.jp/shop/shop.shtml?s=6733

とのことでした。

バランスが絶妙で、魚介と動物系の良いとこ取りな感じがします。

麺は太麺をチョイスしました。太麺といっても極太ゴワゴワな麺ではなく、断面の四角い中太麺です。宮城県産の小麦「ゆきちから」を使用されてるとのことで、モチモチしてて美味しいです。ややオイリーなスープが、中太麺にとてもよく絡みます。

柔らかチャーシュー。通常のチャーシューよりもトロトロの豚バラチャーシューですが、クドくはなくて美味しいです。以前のバラロールのチャーシューとは変わってましたね。

チャーシュー自体は厚みが無く薄めの感じですが、たくさん入ってるので満足度は高めです。

煮玉子は黄身がトロッとしてて濃厚。煮玉子が主張しすぎず、ラーメンの具材として合ってます。個人的にはこれぐらいの味玉が好みですね。

こちらは、連れが頼んだ中華そば煮玉子入り。柔らかチャーシュー肉そばと違うのは、海苔が入ってる所と、チャーシューがバラ肉ではなくロースなところです。

中華そばもチャーシューそばも、ベースは同じ節系の醤油ラーメンです。あとは麺の太さや硬さ、油の量を調整して自分好みにカスタマイズできるのが良いですね。

ノーマルのスープでも結構油膜が張ってる状態なので、さっぱりしたラーメンが食べたい方は「あっさり」がおすすめです。