【仙台市】三条町の麺屋タカモトは鰹だしとんこつラーメンが濃厚で美味し！

2020.12.17 / 最終更新日：2020.12.17

どうもこんにちは、かずさんです。

今回ご紹介するのは、仙台市青葉区三条町にある「麺屋タカモト」さんです。2019年1月にオープンした比較的新しいお店ですが、平日も昼時はすぐ満席になる人気店。

濃厚なとんこつラーメンが人気ですが、鰹だしのとんこつラーメンという珍しいスタイルで、これがまた大変美味しいと評判です。

鰹だしのとんこつラーメンってどんな味なんでしょうか？？実際に食べてきましたので、さっそくご紹介します！

麺屋タカモトさんは、仙台市青葉区三条町にあるラーメン屋さん。2019年１月に開業されたそうです。

場所は東北福祉大学の東側、セブンイレブン仙台三条町店のすぐ近くです。少し離れたところに「バルクシステム」というコインパークがありますが、そこの11番と12番が無料で駐められる駐車場になります。

ちなみに、無料スペースに駐められない場合も、バルクシステム内であれば車１台につき100円分の割引券がもらえるそうです。

他の交通手段だと、仙台市営バスを使って「北山三丁目バス停」で降りるとお店はすぐ近くです。

玄関から店内に入ると、すぐ右手に券売機があります。そこで食券を購入してから席に座るシステムです。

店内は木を主体にした落ち着いた雰囲気で、カフェのようなおしゃれ感があります。座席はカウンターが8席分、店の奥には4人がけのテーブルが２つあります。

卓上にはブラック・ホワイトペッパー、酢、食べる辣油、唐辛子の塩漬けなどの調味料が置かれていました。

基本のメニューは、中華そば・とんこつラーメン・つけ麺・汁なしの4種類。中華そばとトンコツは味玉やチャーシュー、全部のせなどトッピングを変更することが出来ます。

券売機には「とんこつ」としか書かれていませんが、これが鰹だしとんこつラーメンのことです。なお、麺の大盛りは無料です。

ラーメンのほかにも、限定でスイーツの提供もされているみたいですね。手作りということなので、こちらもちょっと気になります。

ラーメンとショコラというハイカロリー、背徳感がすごいでござる。

なお、先着10名様限定で、味玉か炙りチャーシューが一品無料でトッピング出来ます。

今回は先着トッピングは使えず、「とんこつラーメン全部のせ」と「替え玉」を注文しましたが、後から大盛り無料なことに気づいてちょっと後悔しました（笑）しかし、この失敗が思わぬ拾い物というか、ラッキーな方向に進むことになります。

こちらが麺屋タカモトの一番人気メニュー「鰹だしとんこつラーメン」です。今回はトッピングで全乗せにしました。

全乗せの具材は、海苔３枚、味玉、メンマ、炙りチャーシュー、ネギです。炙りチャーシューの枚数は忘れてしまいましたが、結構ボリュームあります。

スープは粘度の高いとんこつスープで、鰹だしのためか色は節系の色ですね。このスープ、かなり濃厚で旨味が深い！かといってクドいわけでもなく、臭みも無し。これは美味しいですね～！

今回は仕事中だったのでニンニクは抜きましたが、ニンニク抜きでも濃厚でかなり美味しいスープでした。

ニンニクも合うでしょうね！

麺はストレートの太麺。腰があってスープの絡みも良し、これまた美味しい麺ですね。

メンマはかなり分厚く切られていて、コリコリした食感がグッドです。味付けは薄めですが、スープが濃厚なので箸休め的な美味しさ。

炙りチャーシューは、片面だけバーナーで焼き目を入れたバラ肉のチャーシュー。厚みがありますが柔らかく、味付けが絶品ですね。かなり好きなチャーシューです。

ただ、バーナーで焦がし目を入れているので、匂いが苦手な人もいるかもしれません。

味玉はトロッと濃厚、良い色してますね！

こちらは替え玉。大盛りが無料なのに気づかず、間違って注文した品でしたが、これが思いのほか美味しくて、間違って注文して本当に良かったです（笑）

荒町の「ふじやま」さんや荒井の「中華そば煖々」さんと同じく、替え玉自体に味が付いてるタイプで、そのまま食べても良し、スープにひたして食べても良し。

個人的にはそのまま食べるのが美味しかったです。小麦の香りが際立って、麺自体の美味しさがよくわかりました。結構塩気が強いので、スープにドボンすると塩分濃度高めになります。