塩釜の更科本店で昔ながらのラーメンを食す。カツ丼セットは定番ですね

2020.05.29 / 最終更新日：2020.11.12

どうもこんにちは、ジモハック宮城編集長のかずさんです。

今回は、塩釜の老舗そば屋、更科さんの本店で久しぶりに中華そばを食してきました。

というか、Twitterで更科さんがテイクアウトを始めているという情報を頂きましたので、その確認をしに行ったんですけどね。

テイクアウトでは丼ものを提供されているということで、カツ丼をお持ち帰りしようと思ったんですが･･･。

お店でおじさんがラーメン食べてるの見たら、もうカツ丼のことは頭から消えてしまって、ラーメンのことしか考えられなくなってしまったのです。好きな異性と話していると、周りの有象無象の声が入ってこないのと同じ状態です。

そんなわけで、急遽コンセプトをテイクアウトのレビュー記事から、中華そばの食レポに変更させていただきましたｗ

更科さんの本店は、本塩釜駅前の道路を東へすすみ、えびす屋釣具店やウエルシア薬局がある交差点を北に行くと、左手にお店があります。

震災で被災してから立て直した店舗ですが、とてもキレイで高級感ある感じになりましたね。

駐車場は、上の写真の右側、玄関の北側に３台ぐらいとめるスペースがあります。お昼時はすぐに埋まってしまいます。

店内はテーブル席のみですが、お昼時常連さんからご新規さんまで、かなり混み合いますので、１人で行く場合はほぼ相席になります。

最近のコロナ事情で、テーブル席には透明なプラスチック板の仕切りが設置されていて、飛沫対策がしっかり取られていました。

ちなみに、今回テイクアウトの予定がラーメンの食レポになってしまったのは、向かいで美味しそうにラーメンを啜っているこの方のせいですｗ

更科本店さんは、お蕎麦屋さんではあるんですが、この日も蕎麦を食べてる人は1人もいませんでしたｗ

やはり中華そばが人気で、美味しいのはみんなわかってるんですね。中華そば単品で頼んでる人が多かったです。

子供の頃から食べてる、ソウルフードになってる人も多いでしょう。

今回は懐かしの味の中華そばを注文、それと頭のすみに引っかかっていたカツ丼もセットにして注文しましたｗ

注文してから待つこと暫し、中華そばとカツ丼のセット（カツ定食）が登場しました！

中華そばとカツ丼のセットは、二段重ねの器に入ってます。珍しいスタイルですね。

フタを開けると、こんな感じになってます。ボリューム的には、単品で頼むものよりも若干少なめになってますが、それでも結構なボリュームです。支店ほどではありませんがｗ

ラーメン！！これです、昔から変わらない、懐かしい昭和の味！！

具材はネギ、メンマ、チャーシューといたってシンプルで、この具材が凄い！みたいなのはありません。でも、このシンプルさが良いんですよね。なんか旅先から家に帰ってきたような、安心感があります（笑）

麺はゆるいウェーブがかかった、柔らかめの麺です。パッツンでもモチモチでもありませんが、本当に昔ながらの感じですね。食べやすい麺です。

スープ！！このスープが、美味しいんですよね～。和だしというか、節が効いた見た目よりインパクトのあるスープ、これぞ更科さんのラーメンですね。慣れ親しんだ味です。

澄んだキレイなスープでござる。また食べたくなってきたでござる。

こちらはカツ丼。単品で頼むものよりも、ご飯は若干少なめ、カツの枚数も少ないですね。大食漢では無いので、これぐらいのほうがありがたいです。

カツ丼は味のバランスが良いですね、甘ったるすぎず、しょっぱすぎず、丁度よい感じです。

お肉がめっちゃ良いとか、分厚いとかではありませんが、こちらも子供の頃よく食べた懐かしい味です。

中華そばとカツ丼で、かなりお腹いっぱいになりました。昔からある食堂なので、メニューは中華そばだけじゃなく、かなり種類が多いです。

藻塩入りの五目中華もちょっと気になるな～と思いつつ、お店を後にしました。テイクアウトのことはすでに頭から消失していましたｗ