宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

どうもこんにちは、かずさんです。

仙台市宮城野区福田町に、ついにむらさき屋の新店「中華そば　新むらさき屋仙台東店」がオープンしました。

利府の人気ラーメン店「中華麺亭むらさき屋」の２号店となるこちらのお店、オープン初日は行列ができる盛況ぶり。

オープン記念のランチセット300円OFFには間に合いませんでしたが、美味しいチャーシューそば(

煮玉子入）を食べてきました。

むらさき屋仙台東店の場所と駐車場

「中華そば 新むらさき屋 仙台東店」がオープンするのは、「ヨークベニマル福田町店」のすぐ東側。

以前「ニューチャイナ８８８」というお店があった場所です。住所は仙台市宮城野区福田町南２丁目４−３２。

駐車場は敷地内のテナントと共用で、けっこうな台数が駐められます。

店内の様子

入り口から入ってすぐ右手に、券売機とウエイティングボードが設置されてます。最初にウエイティングボードに名前と人数を記入し、食券を購入して待ちましょう。

座席はキッチン前にカウンター席が7席、玄関から右手にカウンター席が4席、左手にテーブル席があります。

卓上には、ラー油や油そば用のお酢、ブラックペッパー、らーめん醤油などが置かれてます。水は本店と違い、スタッフさんが持ってきてくれます。

むらさき屋仙台東店のメニュー

メニューはこちら。基本は本店とほぼ同様のメニューですが、若干値上がりしてました。本店も上がったのかな？

定番の中華そばや油そばの他、本店には無かった気がする「チャーハン」（夜限定）や、「チャーシューご飯」といったサイドメニューも。

家系ラーメンではないけど、麺の固さ、味の濃さ、油の量が調整可能。また、メニューに★マークの付いたものは細麺、太麺が選べます。

「チャーシューそば」と「柔らかチャーシュー肉そば」の違いは、チャーシューの種類。柔らかのほうはバラ肉使用でトロトロ、もう一方は肩ロース。

チャーシューそば実食！ほろほろチャーシュー！

今回注文したのはこちら、「チャーシューそば（煮玉子入り）」。味の濃さ、麺の固さ、油の量は全部ノーマルです。

「みずさわ屋」のように表面張力ギリギリのなみなみスープ。たしか本店の店主さんはみずさわ屋ご出身だったような。味は完全に別物のオリジナルだけど、ビジュアルに面影があります。

大きめの肩ロースチャーシューが３枚入った食べごたえ抜群＆映えるラーメン。具材はチャーシューの他に、白髪ネギ、メンマ、海苔など。

スープはゲンコツ＋鶏ガラをベースに魚介が入ったバランスの良いスープで、見た目オイリーだけどあっさりとした味わい。動物系が強すぎず、節も合わせて控えめなバランス良い上品な味。

本店で食べた時よりもあっさりに感じました。

麺は特に記載ありませんでしたが、ゆきちから使ってるんでしょうか？ストレートの細麺でツルッとした麺肌、ぱつんと歯切れのよい食感。

大きめのチャーシューは見た目よりもホロホロに柔らかい！箸で持ち上げると崩れるほど柔らか。味付けはしっかりしてて好み。ご飯に乗せたい。

細切りのメンマはサクサクと歯切れよく食感が良い感じ。

黄身がトロトロの濃厚な味玉。味付けは濃すぎず、あっさりラーメンの邪魔をしません。

見た目よりもあっさりとしたスープでしたが、麺量多くホロホロ柔らかチャーシューもがっつり食べてお腹いっぱい大満足！ごちそうさまでした！

営業時間／アクセス

店名	中華そば 新むらさき屋仙台東店
住所	〒983-0023 宮城県仙台市宮城野区福田町南２丁目４−３２
電話番号
営業時間	11:00~21:00
定休日	水曜日、第二木曜日
駐車場	あり
SNS	Instagram

まとめ

仙台市宮城野区福田町にオープンした「中華そば 新むらさき屋仙台東店」さんにお邪魔しました。

スープはオイリーな見た目よりかなりあっさりした感じ、バランスが良い節系ラーメン。あっさりラーメン好きにおすすめ。

利府本店のように、今後大盛りチャレンジとかもやる感じなんでしょうか？

次は柔らかチャーシュー肉そばや肉飯も食べてみたいですね。