【塩釜キッチン花】が本塩釜駅近くにオープン！どんどん焼きが名物

2020.08.12 / 最終更新日：2021.04.22

どうもこんにちは、編集長のかずさんです。

今回は本塩釜駅のすぐ近くにオープンした軽食店、「塩釜キッチン花」さんで名物のどんどん焼きを食べてきました。

どんどん焼きといえば、お祭りの出店とかでよく見るあの食べ物ですが、地域によって形や味が違うのが特徴。大正時代の昔から人々に愛される庶民的な食べ物です。

塩釜キッチン花さんのどんどん焼き、一体どんなお味なんでしょうか？

塩釜キッチン花さんは、本塩釜駅の西側、セブンイレブンの裏手にお店があります。

塩竈市民ならわかるかもしれませんが、以前は「りんごカフェ」というフランス人の方がパティシエをしていたカフェがあった場所です。

セブンイレブンの裏側を、本塩釜駅側に行くとすぐ目の前にお店があります。

駐車場ですが、専用の駐車場はありません。ただ、近くにコインパーキングがたくさんありますので、車で来ても特に困ることはないと思います。仙台の街中と違って、この辺は安いですしねｗ

店内は、４人がけのテーブル席が２つに、カウンター席もあります。テーブルとカウンター席を合わせれば、13~15人ぐらい入れそうです。

オープンしたてということもあって、お祝いの花がたくさん飾られていました。それと、棚には米やら調味料やら、食器類やらが陳列されていましたが、これは売り物なんでしょうか？値札も付いてなかったので、ちょっとわかりませんでした。

壁には、昭和を感じさせるポスターが。「アサヒビール」と書いてますね。なんとなくですが、気分が酒場放浪記な感じになりました。

さて、お店の玄関にある看板に大きく「どんどん焼き」と書いてありましたので、食べるのはどんどん焼きに決まっていたわけですが（笑）メニューを見ると、プレーンのどんどん焼きの他に、様々な具材を入れたものも食べられるようです。

具材を詳しく書くと、とまと、納豆、ピザ、玉子、キムチ、Wチーズ、じゃがバター、ベーコンチーズ、えびピラフ、ウインナーの計１０種類。

えびピラフやピザなど、ちょっと味が想像できない具材に相当心惹かれましたが、ここはやはり初回ですので、まずはシンプルな具材なしをオーダーです。

メニューはもちろんどんどん焼きだけではなく、藻塩の焼きそばや、ソフトクリームにワッフルといった甘い系の食べ物も揃ってました。なお、ワッフルは米粉のワッフルですが、１日２０食限定だそうです。

ホットコーヒーなどは無く、やはりカフェというよりは軽食屋さんという感じなんですかね。

お店のお姉さんに注文すると、キッチンからどんどん焼きを焼く音が聞こえてきます。注文から10分ぐらいで出来上がりました。こちらがどんどん焼きのプレーンです。

青のりとソースがかけられて、その上にマヨネーズという鉄板の形。屋台で食べるどんどん焼きは割り箸に巻きつけてありますが、こちらは割り箸は無し。ただ、ロール状に巻かれているみたいですね。

こちらは、どこの地域のどんどん焼きがベースなんでしょう？仙台はたしか醤油だれだと思ったので、山形のものかもしれません。

プレーンのどんどん焼きは、紅生姜、青のり、キャベツ、タコが主な具材。タコが柔らかくて美味いです。ソースは酸味が強い感じがしました。マヨネーズが良い感じにマイルドにしてくれます。

ソースでちょっと咳き込みそうになりましたｗ

食べた感じとしては、看板にかかれているとおり、モチモチしながらもふわっとした食感。矛盾してるように感じるかもしれませんが、実際にそのとおりの食感でした。

モッチリした美味しい生地で、ふわっとした食感が出せるというのは、これは焼き方によるものかもしれません。パクパク食べてしまいます。

ビールが飲みたくなるやつでござる

本気でビールが飲みたくなったので注文したかったんですが、昼はアルコールの提供はしていないそうです。残念。

今回はプレーンを注文しましたが、これは具材を入れるとさらに美味しい気がしますね。しつこいようですが、えびピラフとかかなり気になります。

営業時間ですが、お店の看板には特に明記されていませんでした。お店のお姉さんに効いてみると、まだ正確な営業時間は決めてないとのこと。これから実際に営業しながら、考えていくそうです。

現時点では、10:00開店の21:00閉店とおっしゃってました。確か。多分。そう聞いた気がしますｗ

間違ってたらゴメンなさい