どうもこんにちは、ジモハック宮城編集長のかずさんです。
今回は、仙台市青葉区の宮町に新しくオープンしたラーメン屋さん「カラテキッド」さんにお邪魔してきました。
カラテキッドさんは、仙台市立東六番丁小学校から、北に少し行ったドラッグセイムスの向かい、居酒屋チューさんの隣にあります。
お店のインスタによると、塩ラーメンが一推しということでしたので、食べるメニューは最初から塩ラーメンに決めてました。はたしてどんな塩ラーメンが食べられるんでしょうか?めちゃめちゃ楽しみです。
目次
カラテキッドの店舗と駐車場
カラテキッドさんは先程書いたとおり、ドラッグセイムス仙台宮町店の向かい側にお店があります。白い暖簾が目印ですが、お店があることを知らないと通り過ぎてしまうかもしれません。シックな色合いに、中央の雷紋のラインが良い感じ。
なお、専用の駐車場はありませんので、車の場合は近くのコインパークに駐めましょう。道路向かいの少し南側に、車3〜4台分のコインパークがあります。
お店の入り口には貼り紙が貼られています。6月22日にオープンされたようですね。営業時間は11:00〜15:00まで、1日限定50食だそうなので、無くなり次第終了ということでしょう。定休日はまだ決まってないみたいです。
※追記
正式な営業時間が決まったようです。上の貼り紙とはまた少し変わったようなので、ご注意ください。
昼:11:30~14:30
夜:17:30~19:30
定休日:月曜日
(日曜は昼営業のみ)
お店の中は、カウンター席オンリー。全部で6席ぐらいでしょうか。
カウンターには、調味料としてホワイトペッパー、ブラックペッパー、酢が置かれていました。
インスタグラムでフォローすると、150円以下のトッピングがサービスしてもらえるそうです。300円のチャーシュー以外はどれにでも使えるということですね。次回は味玉を入れてもらおう。
壁には「WAX WAX ON OFF」と書かれたデカイ看板。WAX WAXって、ブラジリアンワックスのあのメーカーのことでしょうか?
と思ったけど、あれだ、映画ベストキッドのミヤギさんのセリフ「ワックスかける!ワックスとる!」というやつですねこれは。正しくは「WAX ON WAX OFF」と読むんでしょうね。そういえば、「カラテキッド」はベストキッドの原題だったな。
80年代映画の名作でござる。
ちょっと話がそれてしまいましたが、今回注文したのは最初から決めてた塩ラーメン。サイドメニューのアブラ飯も気になったので、こちらも注文してみました。
それと、お会計は食後ではなく、先払いのシステムなので、注文したらすぐお会計をする感じです。
塩ラーメンはこってり系の魚介風味
こちらが塩ラーメン。注文から5分前後で出来あがりました。Instagramの事前情報で知ってましたが、完成直前に高温の油をぶっ掛けて提供されるんですよね。
「ジャッ!」という音が聞こえてきて、少しテンションが上がりましたw
見た目、塩ラーメンぽくないビジュアルで、一瞬醤油と間違われたのかと思いましたが、店主さんが「塩ラーメンです!」とおっしゃってたので、塩ラーメンで間違いありません(笑)
どんぶりからはほのかに魚介の香りが立っていて、食欲をそそられます。具材はチャーシュー、ネギ、刻み生姜、海苔、メンマですね。
麺はストレートの太麺ですね、モチモチした食感でけっこう噛みしめ感があります。これは美味しい麺です!
スープは魚介が香りますが、動物系のこってり感が強いスープです。かなり濃厚な塩ラーメンですね。この太麺にはバッチリはまってるスープではないでしょうか。
チャーシューはかなり大きくて、そしてこの分厚さ!食べ応えありますね〜。下味もしっかり付いていて、柔らかくて美味しいです。トロトロではなく、少し歯ごたえもあるところがポイント。絶品です。
高温の油を掛けられたネギと細く刻まれた生姜、決してアクセサリーとして添えられたものではなく、ビリっとした辛味と食感が、全体的にコッテリしたラーメンを引き締めてくれます。特に生姜が美味しく感じました。
こちらはアブラ飯。刻まれた脂身の付いたチャーシューと、煮詰めてゼラチン上になった脂身の2種が乗った丼ぶりです。甘辛い味付けが絶妙で美味しいですね。こちらもコッテリ系が好きな人にはたまらないでしょう。塩ラーメンのスープをかけて食べたら、また旨いです^^
食べ終わった感想としては、塩ラーメン、アブラ飯のどちらも美味しく大満足でした。これは人気店になりそうな予感ですね。
多彩な限定麺が凄すぎる
【追記】
この記事は、カラテキッドさんがオープンしたばかりの時に書いた記事ですが、その後しばらくしてやはり超人気店になってました。
繁盛店になった理由の一つに、多彩な「限定麺」の存在ははずせないと思います。わりと短い間隔でどんどん更新されていく様々な限定麺は、どれも個性的でオリジナリティが強く、そして美味しいというセンスの塊のようなラーメン。
オープン後からちょいちょい通わせてもらってますが、その中からいくつかご紹介させてもらいます。
肉中華ソバ
以前は限定メニューで提供されていた「肉中華ソバ」。現在はレギュラーメニューになってます。成龍萬寿山の上海ラーメンを意識して作られたというこちらのラーメンは、むちっとした細麺に甘めのスープで、昭和を感じさせるラーメンでした。
豚足ツケメン
トロットロの豚足が大量に入った、豚の旨味がたっぷり詰まったツケメン。麺は平打ちでこちらもプリプリ、口の中がトロントロンのプリンプリンになる限定麺でした。
ホタテ出汁のヒキ肉ソバ
大量の甘辛い挽肉に、四角いバターが乗ったホタテ出汁の限定麺。名前だけで美味しいのがわかってしまうという、ナイスなネーミング。ホタテラーメンだけどホタテが乗ってるわけではなく、スープに旨味が凝縮されています。ホタテ150g分も使っていたそうです。
カラテキッドのメニュー
塩ラーメン | 800円 |
醤油ラーメン | 800円 |
味噌ラーメン | 850円 |
カレーラーメン | 850円 |
ツケメン | 850円 |
アブラソバ | 800円 |
ライス | 200円 |
半ライス | 100円 |
アブラ飯 | 350円 |
ニンニク | 無料 |
生タマゴ | 50円 |
味玉 | 100円 |
ネギ | 100円 |
チーズ | 100円 |
メンマ | 150円 |
チャーシュー(1枚) | 150円 |
ビール中瓶 | 550円 |
営業時間・アクセス
店名 | ラーメン カラテキッド |
住所 | 〒980-0004 宮城県仙台市青葉区宮町1丁目3−5 |
電話番号 | ー |
営業時間 | 【火~土】 11:30~14:30 17:30~19:30 【日】 11:30~14:30 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 無し |
アクセス・道案内 | 仙台市立東六番丁小学校から北へ、ドラッグセイムスの向かい側 |
クレジットカード | 不可 |
公式ホームページ | - |
SNS |
カラテキッドまとめ
今回は、宮町の新店カラテキッドさんにお邪魔しました。オープンから一週間ぐらいで伺いましたが、まだあまり知られていないためか、今の所混み合ってはいませんでした。
ただ、塩ラーメンもアブラ飯もレベルが高くて、こってり太麺好きにはかなりハマるラーメンだと思います。今後人気店になりそうな予感がしますね。
Instagramの投稿を見てると、味噌ラーメンは試行錯誤で進化中ということで、こちらも美味しそうですね。今度食べてみたいと思います。それと、メニューには載ってませんが、半ライスもあるみたいですね。
アブラ飯は結構ボリューミーでしたので、ラーメンとセットだと腹パンパンになります。
午後の仕事がキツかったw
JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを伝えるために、今日もせっせと記事を書いてます。ジモハックで地域貢献を目指したい。座右の銘は「金は命より重い」です嘘です。よろしくお願いします。
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