宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

どうもこんにちは、かずさんです。

仙台市青葉区春日町に、新しいラーメン店「鶏白湯そば　さゝ木」というお店がオープン予定。タウンワークでオープニングスタッフを募集していました。

タウンワークの募集情報には、以下のようなコメントが。

数々の賞を受賞した大人気有名店がプロデュースする鶏白湯らーめん専門店☆

出典：タウンワーク

これはちょっと楽しみなお店がオープンしそう。今分かっている情報をまとめておきます。

鶏白湯そば さゝ木の場所

鶏白湯そば　さゝ木の場所ですが、住所は仙台市青葉区春日町7-19。仙台法務局の西側、「BrasserieTatsuyaa」というフランス料理店が入ってるビルですね。

専用の駐車場は無いと思われます。道路をはさんですぐ向かい側にコインパークがあるので、車の場合はそちらに駐車することになりそう。

オープン日はいつ？

3月5日グランドオープン！！
オープニングスタッフ募集中です✨
タウンワークでは採用人数1名となってますが間違いです‼️
人数制限ございません！
ドシドシご応募下さい！
研修もあるので勤務開始日は2/26からになります🙇‍♂️ pic.twitter.com/B83oGRMbne

— 鶏白湯そばさゝ木 (@toripaitan_sasa) February 14, 2022

公式Twitterのツイートによれば、オープン予定日は3月5日です。土曜日ですね、これはサラリーマンの人も行きやすいかも。

もし変更などあれば、こちらも更新していきます。

鶏白湯そば　さゝ木について

タウンワークの募集要項には、

神戸ミシュランや食べログアワード受賞の 有名店がプロデュース

出典：タウンワーク

有名店がプロデュースと書かれています。いったいどんなお店がプロデュースしているんでしょうか？？　ここからはジモハック編集部のただの予想ですが…。

「株式会社OMO（お客様みなさまおかげさま）」という、数多くの人気ラーメン店をプロデュースしている兵庫県の企業があるんですが…

こちらの会社が食べログラーメンアワード２０１６受賞、直営店の「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI」では神戸ミシュランビブグルマンを受賞しています。

他にも、東京都葛飾区の「鶏白湯そば ひまり」や、神奈川県の「鶏そば久遠」など、仙台にオープンする「鶏白湯そばさゝ木」と似た感じのお店を次々プロデュースしているようです。

ちょっと条件が合致しすぎているので、こちらのプロデュース店なんじゃないかと予想です。

鶏白湯そば　さゝ木のメニュー

公式のTwitterやInstagramに、提供メニューが一部記載されていました。

• 鶏白湯そば
• 鶏白湯味噌
• 魚介鶏白湯
• 兵庫但馬鶏丼

鹿児島産の鶏をメインに宮崎と大分の豚骨を強火で煮込んだ濃厚鶏豚スープ。国産醤油ダレのキレが旨みを増幅。ブレンダーで1杯ずつ「強制乳化」させたコク増しの一杯。

出典：公式Twitter

営業時間／アクセス

店名	鶏白湯そば　さゝ木
住所	宮城県仙台市青葉区春日町7-19
電話番号
営業時間
定休日
公式ホームページ	ー
SNS	Instagram Twitter

まとめ

3月5日、仙台市青葉区春日町にオープン予定の「鶏白湯そば　さゝ木」さんの情報をお届けしました。

• 超有名店のプロデュース
• 場所は仙台市法務局の西側
• 3月5日オープン予定
• 写真がすでに美味そう

新しい情報が入り次第、こちらも更新していきたいと思います。