【東仙台】『つけめんがふ-GAFU-』がオープン!味玉魚つけ麺を食べてきた

どうもこんにちは、かずさんです。

今回ご紹介するのは、8月6日にオープンした新店「つけめんがふ-GAFU-」さんです。

「つけめんがふ」さんは、以前「らーめんかいじ東仙台店」があった跡地に出来るつけ麺専門店で、SNS上に突然現れた新店情報に、気になっていた方も多いんじゃないかと思います。

本オープンは8月6日ですが、本日(8月5日)プレオープンということで、先行して食べてきましたので、ご紹介したいと思います。

つけめんがふの場所と駐車場

つけめんがふの店舗外観

「つけめんがふ」さんの場所ですが、仙台市宮城野区小鶴の8号線沿い、以前「らーめんかいじ東仙台店」があった場所に居抜きで入っています。

祝花には「しずく元アルバイト一同」というプレートが。店主さんは「しずく」の元店員さんとかなんでしょうか。

※【追記】
「しずく」とは全く関係無いお店だそうです。

つけめんがふの駐車場

駐車場はかいじの時と同じく、店の前に9台分の駐めるスペースがあります。

車以外で来るなら、バスが一番使いやすいかもしれません。「小鶴」のバス停で降りればすぐです。東仙台駅から歩くにはちょっと遠すぎですね。

店内の様子

つけめんがふの券売機

入り口の引き戸を開けると、すぐ目の前に券売機があります。ここで食券を買って、スタッフさんに渡して席に案内してもらうシステムです。

店内の様子

店内にはキッチン前にカウンター席が4席分と、2~4人がけ用のテーブル席が並んでいます。15~16人ぐらいは入れそう。内装はリニューアルしてあってキレイですね。

卓上の調味料

カウンター席もテーブル席も、隣の席との間にはアクリルボードが常備。卓上には、つけ麺店ではお約束の「魚粉」や酢が置いてありました。

つけめんがふのメニュー

つけめんがふのメニュー

つけめんがふで現在提供されているメニューは以下の通り。

  • 魚つけ麺・・・880円
  • 味玉魚つけ麺・・・980円
  • 辛つけ麺・・・880円
  • 味玉辛つけ麺・・・980円
  • 台湾まぜそば・・・880円

当面の間はこちらのメニューのみ提供とのことなので、この5種類の中から選ぶことになります。なお、「大盛り」は+100円、「特盛」は+150円になります。どちらも券売機のボタンで購入出来ます。

つけ麺を頼むと、最初に「冷盛りですか?熱盛りですか?」と聞かれるので、好きな方を選びましょう。私は実はアツモリ派なんですが、今回は麺の締まり具合とかを確かめたかったので、冷盛りをチョイスしました。

券売機のボタン

券売機には、「スパイシーカレーまぜそば」や「担々麺」といったメニューも。まだ食べることは出来ませんが、こちらも楽しみですね。

魚つけ麺
味玉魚つけ麺
880円
980円
辛つけ麺
味玉辛つけ麺
880円
980円
台湾まぜそば880円
スタミナつけ麺
台湾まぜそば味味玉つけ麺
900円
1000円
あっさりつけ麺
味玉あっさりつけ麺
850円
950円
スパイシーカレーまぜそば880円
ラーメン
味玉ラーメン
800円
900円
担々麺
味玉担々麺
880円
980円
麺大盛り
特盛り
+100円
+150円
トッピング各100円
小ライス100円
ライス150円
肉ネギめし300円
限定A1000円
限定B900円
限定C1200円

濃厚!味玉魚つけ麺

味玉魚つけ麺

今回注文したのはこちら、「味玉魚つけ麺」です。魚粉とネギがたっぷり入ったつけ汁に、つやつやした太麺が美味しそう。着丼した瞬間に節の香りがふわっと広がり、食欲が刺激されます。

具材は麺のほうに海苔とチャーシュー、つけ汁のほうにネギ、メンマ、味玉が入ってました。

魚つけ麺のつけ汁

魚粉たっぷりのつけ汁! 「魚つけ麺」の名前の通り、魚介と節の香るスープで、味はかなり濃い目! 濃厚なつけ汁で塩気もガツンとくるタイプ。濃いめのスープが好きな人にはたまらないかも。

魚つけ麺の麺

麺はストレートの太麺でつやつや! ギンギンに締まった麺という感じではなくて、もちもちした食感で適度なコシのある麺です。濃いめのつけ汁に負けない美味しい麺でした。

今回は大盛りにせず普通でお願いしましたが、麺量は成人男性なら余裕でペロリといけるボリューム。200gぐらいでしょうか?

豚バラチャーシュー

チャーシューは豚バラチャーシュー。お店の看板に「豚バラチャーシュー」と大きく書いてあるので、こちらは自信ありな感じなのかな?などと考えつつ一口。

美味し!!

うん、このチャーシュー美味しい! 赤身部分はふわっと柔らかいですが、崩れるような感じではなく、脂身はトロトロで上品な甘さを感じます。そしてチャーシュー自体の味付けはあっさり目で、濃いつけ汁とケンカせずにすんなり馴染んでいて食べやすい。

味玉つけ麺の味玉

こちらは味玉。黄身は固茹で一歩手前ぐらいの感じで、濃厚でねっとりとした食感。味は塩気がかなり強めなので、塩っぱいもの好きな方にはいいかも。

スープ割用のポット

「スープ割り」用のスープをいただき、最後まで美味しくいただきました。スープはポットでたっぷりもらえます。わりと早い段階で置いていってくれるので、つけ汁が塩っぱく感じた人は、スープで薄めるのもありだと思います。

胡麻香る!肉ネギめし

肉ネギめし

サイドメニューの肉ネギめしも頼んでみました。刻みチャーシューの上に、たっぷりのネギと胡麻が乗った一杯。塩ダレと胡麻の香りが食欲を刺激します。

タレがたっぷりかかっていて、ゴマの風味(胡麻油?)とネギ、チャーシューが一体となり、美味しいです。つけ汁をかけて食べたら微妙な感じになったので、そのまま食べたほうが良いかも(笑)

営業時間・アクセス

店名 つけめんがふーGAFUー
住所〒983-0031 宮城県仙台市宮城野区小鶴1丁目21−5
電話番号022-200-2414
営業時間11:00~15:00
18:00~21:30
定休日木曜日
駐車場あり
アクセス・道案内ファミリーマート小鶴二町目店の向かい側
公式ホームページ
SNSInstagram
Twitter

まとめ

本日(8月5日)プレオープンで営業された「つけめんがふ」さんにお邪魔しました。

プレオープンでお邪魔しましたが、接客もオペレーションも申し分なしで、こなれた印象すらありました。

ビジュアルは「つけ麺しずく」系、味は結構濃い目で塩気が強く、パンチのあるつけ麺だと感じました。とはいっても、今回はプレオープンの最初の一杯。味は今後どんどん変わっていくかもしれないし、一杯食べただけでは分かりませんね。

今後の展開もいろいろと楽しみなお店です。個人的には辛いものが好きなので、次は「辛つけ麺」も食べてみたいですね。

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かずさん

Web製作・Webマーケティングのお仕事してます。JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを一人でも多くの人に伝えるため、今日も記事を書いてます。ジモハックで地域貢献、目指してます。

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