宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

どうもこんにちは、かずさんです。

今回ご紹介するのは、塩竈市佐浦町にある蕎麦屋さん「すゞき（すずき）」さんです。初めてお店に伺った時は、「え！？こんなに美味しい蕎麦屋さんが塩竈にあったの！？」と衝撃を受けたものです。

ラーメンだけでなく蕎麦も好きなJIMOHACK編集部では、よく山形まで蕎麦を食べに行くんですが、宮城県の、しかもわりとご近所に本格的な蕎麦を食べられるお店があるとは、まさに灯台もと暗し。

今回はメニューの中でも特に人気の高い「天ざるそば」と「カツ丼」を食べてきましたので、さっそくご紹介します。

すゞきの場所と駐車場

蕎麦すゞきさんは、塩竈市佐浦町にある老舗の蕎麦屋さん。場所は塩竈市立病院の南側で、道路を挟んで向かい側に「珈琲のすゞき」があります。似た感じの店名ですが、どうもご親戚のようですね。

広い道路から店舗が見えますが、上の写真の方向からは一方通行のため、入れません。たまに逆行してる人も見かけますが、交通違反になるので逆側から回り込みましょう。

駐車場はお店の前に4台分ほど駐めるスペースがあります。

店内の様子

玄関から店内に入ると、テーブル席が並べてあります。テーブル席は３つ。さらに店の奥にはお座敷もありまして、こちらも結構な人数が入れそうな広さです。

店内はまさしく和風なつくりで、これぞ蕎麦屋という感じの佇まい。出汁の良い香りが鼻孔をくすぐり、お腹がすいてきます。座席に将棋盤が置いてあるんですが、常連さんとかが打つんでしょうか？

蕎麦すゞきのメニュー

基本の冷たいお蕎麦は、ざるそばが一枚420円。二枚で一人前のボリュームになります。好きな枚数を調整できるのはありがたいですね。その他におろしや冷やしたぬき、とろろ蕎麦などのメニューがあり、人気が高いのは「天ざる」と「上天ざる」。

ご飯物では、カツ丼、天丼、親子丼とオーソドックスなものが揃っています。ごはんには宮城の「ひとめぼれ」を使っているそうです。

冷たいお蕎麦の他にも、もちろん温かい蕎麦もメニューが揃っています。ただ、夏場に来たときは温かい蕎麦はお休みしていたので、季節によっては食べられないかも。

季節メニューといえば、「牡蠣そば」や「柚子きり」など、季節限定のメニューもかなり人気があるので、こちらも注目です。

天ざるは蕎麦も天ぷらもレベル高し

こちらが「天ざる」1500円。蕎麦と天ぷらは別皿で提供されます。その他にも、だし巻き卵やお新香が付いてきます。

蕎麦は細打ちの二八そばで、白っぽい色合いにホシが入ってます。細いですがコシがあり、のど越しも良く、これはかなり美味しい蕎麦！蕎麦つゆは濃い口で若干甘め。スルスル食べてしまいます。

天ぷらは茄子やかぼちゃ、いんげん、海老と烏賊などなど。塩を付けていただく熱々サクサクの天ぷら、こちらも絶品。料亭で出されるようなかなり美味しい天ぷらです。

天ざるが人気ということでしたが、これは納得です。蕎麦も天ぷらもめちゃめちゃ美味しい。蕎麦をある程度食べ進めると、途中で「そば湯」も持ってきてくれます。そばつゆをそば湯で割って完食。最後まで美味しかったです。

かつ丼は「肉」の存在感が圧倒的

こちらがカツ丼。丼ものにはお蕎麦がもれなく付いてきます。温かい蕎麦か冷たい蕎麦が選べますが、この日は温かい蕎麦が売り切れということで、冷たい蕎麦一択となりました。蓋が閉まりきらないカツ丼が、なにか危険な雰囲気を漂わせています（笑）

フタをあけたカツ丼がこちら。ものすごい肉のボリューム。丼ぶりの2/3は肉です（笑）丼ぶりの底は浅いので、ご飯の量は少なく感じるかもしれませんが、かなりのボリュームです。

分厚いカツ。器の倍ぐらい分厚いんじゃないでしょうか。インパクト抜群ですね。

かつ丼のカツは相当分厚いですが、とても柔らかいです。脂身もしっかり入っていて、とんかつの脂身好きにはたまらないでしょう。タレは出汁がきいていて、まさしく蕎麦屋のカツ丼のお味。塩分濃度はちょい高めかもしれません。

カツ丼に付いてくる冷たい蕎麦。通常のざるそばと同じものです。ちょっぴりかと思ってたら、結構量がありました。カツ丼と合わせるとかなりのボリュームです。が、蕎麦はカロリーも糖質も低いので多分大丈夫（笑）

カツ丼は丼ぶりの底が浅く、最初はご飯が少ないんじゃないかと思いましたが、食べてみたら結構な量でした。これでご飯も多かったら、多分完食出来なかったと思います。

すゞきまとめ

今回は塩竈市佐浦町の老舗蕎麦店「すゞき」さんにお邪魔して、人気の天ざるとカツ丼を頂いてきました。

蕎麦は二八の細打ちで喉越しも香りも良く、コシのある美味しい蕎麦でした。カツ丼はかなりインパクトがあるので、SNS映えしそうです。肉大好きな方にはかなりオススメ。

人気店ですので、週末は遅い時間に行くと品切れメニューも多いです。食べたいものが決まっているようでしたら、早い時間に行くことをおすすめします。

2021.03.12

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Web製作・Webマーケティングのお仕事してます。JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを一人でも多くの人に伝えるため、今日も記事を書いてます。ジモハックで地域貢献、目指してます。

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