沖野にオープンした「ら・yoshino」の醤油ラーメンと濃厚チャーシュー

2021.09.04 / 最終更新日：2021.09.04

どうもこんにちは、かずさんです。

今回ご紹介するのは、若林区若林にオープンしたラーメン店「ら・yoshino」さんです。

なんとも風変わりな店名ですが、オープン以前から「ら」の一文字だけの看板がとても目立っていて、おそらくラーメン屋さんが出来るんだろうな～、なんて思いながらみていました。

そんな「ら・yoshino」さん、お盆中の8月13日にオープンされたということで、さっそく食べにいってきました。

「ら・yoshino」さんは、仙台市若林区若林にオープンしたラーメン店で、「パラディソ沖野店」のちょうど向かい側にお店があります。ラーメン店でいうと、「拉麺勇気」と「一心結」の中間あたり。

駐車場の場所は、上の画像のとおり。「ら」と書いてある場所が駐められるスペースになります。

車以外の交通手段だと、バスぐらいしかないかもしれません。「若林七丁目」のバス停が一番近いです。

お店の入り口には、感染症対策の一環として、入店前に名前や電話番号を書いてもらうための用紙が置いてあります。が、私は特に書くようにお願いはされませんでした。

見るからに無害で清純そうな私ですので、顔パスだったのかも。

忘れられただけでござる

お店の中に入ってすぐ右手がレジカウンターになっていますが、最初にお金を払う前金制になっていますので、レジで食べるメニューを伝えて、先に支払をするシステムになっています。

支払が終わったら、開いてる席に座りましょう。

座席はカウンター席のみで、6席分あります。席の間にはアクリルボードが設置してあり、お客さんが退店した後は、かなり念入りにアルコール消毒と清掃をされていたので、感染症対策は徹底しているみたいです。

卓上には、唐辛子、ホワイトペッパー、ブラックペッパーが置かれています。レンゲと皿も見えますが、ラーメンが出来上がると、ここに配膳されます。

基本のラーメンメニューは「醤油」「塩」「味噌」の三種類で、大盛りとチャーシュー追加で価格がそれぞれ100円プラスに。味噌ラーメンのみ、「ぴり辛もやし」と「にんにく」増量のトッピングが可能。ちなみに、大盛りは麺１玉分追加になります。

チャーシューは醤油ラーメンと味噌ラーメンには豚チャーシューが、塩ラーメンには鶏チャーシューが使われているようです。

そのほか、共通のトッピングとして唐揚げと味付玉子があります。唐揚げは別皿での提供。

今回注文したのはこちら、「醤油ラーメン」です。見た目濃い感じの醤油スープに、具材はメンマ、ネギ、白髪ネギ、そして分厚いチャーシューが5枚も入ってます。

まずはスープを一口。レンゲが黒いので分かりにくいですが、見た感じは濃いめの醤油で、啜ると煮干しベースの、少し甘みを感じるスープ。ふわりと魚介が香ります。

麺は縮れのある中華麺の細麺。

チャーシューは濃厚なタレで漬けこまれた、甘じょっぱい味。チャーシューというよりは煮豚で、甘じょっぱい煮豚が好きな人にはたまらないかも。分厚いですが、肉の旨味たっぷりでとても柔らかいです。

入り口のメニューには「とんとろチャーシューだよ」と書かれていましたが、これはバラ肉ですよね。豚とろとろ、といった意味合いなんでしょうか。

これはご飯で食べたい！

ガツガツいきたいでござるな。

唐揚げ１個（80円）も頼んでみました。唐揚げは揚げ置きではなく、その場で揚げたアツアツのが出てきます。衣サクサクで、味は濃い目。こちらもご飯か、またはビールがいただきたい。