どうもこんにちは、かずさんです。
今回ご紹介するのは、大崎市古川に7月31日グランドオープンする『Poisson Bleu CAFE(ポワッソンブルーカフェ)』さんです。
ポワッソンブルーカフェさんは、「食の蔵 醸室(かむろ)」内にオープンするスイーツとドリンクが楽しめるカフェで、フォトジェニックな「生搾りモンブラン」が目を引く注目のお店。
フランス語で「青い魚」という意味を持つこちらのお店、7月21日から25日までの間、プレオープンで営業されていたので、さっそくお邪魔してみました。
目次
ポワッソンブルーカフェの場所と駐車場
ポワッソンブルーカフェの場所ですが、大崎市古川七日町にある 「食の蔵 醸室(かむろ)」 の母屋1に入っています。母屋1は、人気ラーメン店「中華そば伊呂葉」のお隣です。
醸室(かむろ) は、江戸時代末期の酒蔵を改修した商業施設になっているため、建物はすべて純和風で見応えのある造り。 ポワッソンブルーカフェ が入っている母屋の建物は、登録有形文化財の登録対象になっています。
駐車場は、道路側に6台分駐めるスペースがあります。週末はすぐにいっぱいになってしまいますが、少し南に行った場所に「食の蔵 醸室 南駐車場」があるので、そちらにも駐めることが出来ます。
有形文化財指定の見ごたえのある店舗
200年以上前の建物を改修して使われている店舗は、丁寧に手入れされていてオシャレ。思わず中を覗いてみたくなります。
玄関から中に入ると、欧風なアンティーク家具が置いてあったりして、外から見た印象とはまたガラッと変わります。和洋折衷と言うんでしょうか、大正ロマンを感じさせる店内。
窓の外には、日本式庭園が。のんびりと庭園を眺めながら、カフェを楽しむ贅沢な一時。
2階にもテーブル席があります。あまり大人数は入れませんが、眺めがよくデートにも良さそう。
玄関の反対側には、テイクアウト専用の注文口があります。テイクアウトの場合はこちらに伺いましょう。
ポワッソンブルーカフェのメニュー
ポワッソンブルーカフェのメニューの目玉は、なんといっても「生搾りモンブラン」。注文後に絞ってくれるフォトジェニックなモンブランは、テーブル席に座っていても、絞る瞬間に呼んでもらえるので、写真や動画にバッチリ収めることが出来ます。
ドリンクもカラフルで彩り豊か。SNS映えしそうなメニューが揃っています。メニューにある「バタフライピー」は青いハーブティーで、柑橘系の果汁に反応すると、藍色に変わる不思議なドリンク。最近多くのカフェで見かけるようになりました。
ホットコーヒーや紅茶、子ども用のソフトドリンクなんかもありました。ファミリーでも安心ですね。
映える!生搾りモンブラン
看板メニューである「生搾りモンブラン」はやはり外せないので、モンブランケーキとモンブランアイスの2種類を家族で注文しました。
生搾りモンブランは、実際に絞るところを見せてもらうことが出来ます。写真撮影や動画撮影もOKとのことでした(希望者のみ)。2階席や離れた場所にいても、スタッフさんが呼びに来てくれるので大丈夫です。
▼実際に絞るところを取らせてもらいました!▼
モンブランは直径1mmのサイズで作られているそうで、まるでアートのような美しさ。これはぜひ動画に収めて、SNSで「いいね」を山ほどゲットしたいですね。きっとアナタの自己承認欲求も満たされるでしょう。
言い方。
出来上がりがこちら!絹糸のように繊細なモンブランクリームが、きれいに盛られています。頭頂部にはマロングラッセがちょこんと乗ってて、完璧なビジュアル。
搾りたてなだけあって、モンブランの甘い香りがふわりと。絹糸のようなクリームは自然な甘さで、舌触りも良い感じです。モンブラン好きにはたまらないはず。
モンブランの断面。ふわっとしたスポンジケーキに、生クリーム(メレンゲ?)がサンドされてます。このクリームは結構甘め。それと、頭頂部に乗っているマロングラッセも蕩けるほど甘いです。
こちらは、生搾りモンブランのアイス。バニラアイスとスポンジケーキの上に、同じように繊細なモンブランクリームが絞られています。こちらはケーキよりも甘さ控えめというか自然な甘さで、ヒンヤリしたバニラアイスとモンブランの相性が最高です。
好みはあると思いますが、この日は猛暑日というのもあってか、こちらのほうが美味しく感じました。私は断然アイス派です。
私は断然アイス派ですね。
2回言わなくても大丈夫。
彩り豊かなドリンクもオススメ
ポワッソンブルーカフェでは、ドリンクも彩り豊かでSNS映えしそうなメニューが揃っています。ドリンクは左から、「バタフライピー&柚子はちみつ」「 バタフライピー& カシスベリー」「ライム&オレンジピール」。
「バタフライピー&柚子はちみつ」 は、下の方に甘い柚子はちみつがあるので、よくかき混ぜて飲んでください、とのことでした。柚子はちみつの甘さとハーブティーの爽やかさが良い感じです。
バタフライピーというと、果汁を絞ると青から紫に変わるのが特徴のハーブティーですが、こちらは最初から紫色になった状態で提供されるようです。
営業時間/アクセス
店名 | 蕎麦&和風カフェ 力丸仙台長町南店 |
住所 | 〒982-0031 宮城県仙台市太白区泉崎1丁目8−22 |
電話 | |
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | あり(23台) |
公式HP | https://rikimaru-co.jp/ |
まとめ
大崎市古川の「食の蔵 醸室」内にオープンする『ポワッソンブルーカフェ』さんにお邪魔しました。
看板メニューの「生搾りモンブラン」は、フォトジェニックなだけでなく、滑らかな舌触りが楽しめる一品で、モンブラン好きにはたまらないかも。特に自然な甘さのアイスがおすすめです。
店内でのイートインだけでなく、テイクアウトも出来るので、気軽に立ち寄れるのも嬉しいところ。
なお、今回はプレオープン期間中に伺ったので、グランドオープンではまた変更点もあるかもしれません。それと、グランドオープンは7月31日ですので、お間違いのないように。
JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを伝えるために、今日もせっせと記事を書いてます。ジモハックで地域貢献を目指したい。座右の銘は「金は命より重い」です嘘です。よろしくお願いします。
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