宮町にEDGE STORE（エッジストア）がオープン！巨大ハンバーガーが美味い！

2020.10.24 / 最終更新日：2021.04.08

どうもこんにちは、ジモハック宮城編集長のかずさんです。

仙台市青葉区宮町に、ハンバーガーとコーヒーの店EDGE STORE（エッジストア）がオープンしたということで、早速お店に伺ってきました。

最近、宮町の通り周辺はスイーツの店やラーメン店など、人気のお店が次々とオープンしていて、何気に今熱いスポットな感じがしますね。

EDGE STOREはハンバーガーとコーヒーの専門店ということで、いったいどんなお店なんでしょうか？さっそくレポートしたいと思います。

EDGE STORE（エッジストア）は、仙台市青葉区宮町に10月16日OPENした、コーヒーとハンバーガーの店。場所は仙台宮町郵便局から、少し北に行ったあたりになります。

お店の専用駐車場はありません。車で来る場合は、近くのコインパークへ。宮町郵便局の向かい側にあるコインパークが近いかも。

お店の外観はオシャレ。白い建物に看板がライトアップされていて、結構目立ちます。気になって中を覗いてる通行人もいました。

マスコットキャラ（？）の吊り看板がハイセンス。格好良いですね。

店内に入ると、２人掛けのテーブルが２つ、４人掛けのテーブルが一つありました。また、２階にもカウンター席やテーブル席があるみたいです。

店の入口すぐにメニューが置いてあるので、そこで注文出来ます。また、テーブルの上にもメニュー表が置いてあります。キッチンの中には若い男性店員さんが３人いて、忙しそうでした。

コンクリート打放しの白い壁面に、おしゃれなイラストが飾ってあります。

ハンバーガーのメニューはかなり豊富です。ベーシックなチーズバーガーや自家製ベーコン入りのものを初め、「プルドポーク」や「ビーフブリスケット」といったアメリカBBQ料理の定番メニューも見られました。

注文したハンバーガーにトッピングを加えて、オリジナルメニューを作ることも出来ます。セットメニューは＋300円で、フレンチフライやオニオンリング、サラダなどをつけられます。

また、ミニサイズのハンバーガーを注文することも出来ます。ミニサイズにすると300円値引き。基本的にどのハンバーガーもアメリカンサイズででかいので、女性は嬉しいシステムですね。

こちらはドリンクメニュー。ブレンドコーヒーやアメリカーノ、エスプレッソといったカフェメニューに、コーラや烏龍茶などのソフトドリンク、ラテやスムージーの提供もされているようです。

アルコール類もありました。国内外の様々なクラフトビールや、コーヒーのカクテルなんかも飲めるみたいです。気仙沼のBLACK TIDE BREWINGのクラフトビールも発見。

今回はお仕事中のため飲めませんでしたが、今度はバーガーをつまみに一杯飲みたいですね。

ということで、メニューが豊富なのでかなり悩みました（笑）オリジナルメニューのビーフブリスケットもかなり気になりましたが、今回はベーシックな「自家製ベーコン＆チーズ」と、ブレンドコーヒーを頼みました。

こちらが「自家製ベーコン＆チーズ」です。そのボリュームにまずビックリ！肉厚の分厚いパテに、レタス、トマト、自家製ベーコン、チーズ、玉ねぎががっつり入ってます。

これはどうやって食べるのが正解なのか、かなり分厚いハンバーガー！バーガーの頭頂部に旗が刺さってますが、これで崩れないように固定しています。

上のパンズは皮部分がカリカリに焼かれていて、下側のパンズはもっちりした食感。これは美味しいパンズでした。

自家製ベーコンは大きくて厚めのものが１枚。こちらのベーコンも塩気がちょうど良くて絶品です。ハンバーガーの味付けがシンプルなので、ベーコンとパティの旨味が十分に感じられます。

ちなみに、パティはすっごい肉厚！そしてミディアムレアな焼き加減。肉を食ってる感がすごくて、ジューシーで美味しいですね。アメリカ人が好みそうなこだわりのパティです。

分厚くてジューシーなパテに、フライドオニオンと飴色の玉ねぎが香ばしくて美味しい。新鮮なトマトとレタスも良いですね！

写真が下手くそでござる。

写真って難しい。

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EDGE STORE(@edge_store_miyamachi)がシェアした投稿 – 2020年10月月23日午前12時11分PDT

EDGE STOREのインスタグラムで、自家製ベーコン＆チーズの美味しそうな写真が投稿されていました。実際はこんな感じなんです（笑）

こちらはブレンドコーヒー。赤いマグカップがかわいいですね。写真だと分かりにくいですが、カップは結構大きめでたっぷり入ってます。

ハンバーガーと同じぐらい大きいです。店員さんから、「酸味が強く感じるかもしれませんが、ハンバーガーに合うようにブレンドされたコーヒなので、バーガーと一緒に飲むと美味しいですよ」と説明を受けました。

実際飲んでみたところ、少し酸味を感じるさっぱりした柔らかいテイストのコーヒーで、確かにハンバーガーによく合います。

ハンバーガーを食べたあとは手が油っぽくなるので、ナプキンで手を拭こうと思ったら、ナプキンではなくハンバーガーを包むための袋でした。これで包んで食べれば、手が汚れないですね。食べ終わってから気づきました（笑）