どうもこんにちは、かずさんです。
今回ご紹介するのは、2021年9月に鳴子温泉にオープンした和牛バーガー専門店「タンブルウィードバーガーズカフェ」さんです。
つなぎを使わない和牛100%パティを使ったハンバーガーが自慢のお店。看板メニューの「鳴子バーガー」、タワーのようなビジュアルに圧倒されましたが、ふかふかのパンズとみっちりパティが最高の絶品バーガーでした。
目次
タンブルウィードバーガーズカフェの場所
「タンブルウィードバーガーズカフェ」は、JR川渡温泉駅から北へ、車で５~6分ぐらいの場所にお店があります。
のどかな農村地域に突然あらわれるカラフルな建物、知らずに訪れた人も思わず立ち止まってのぞいてしまうでしょう。
駐車場はお店の前に数台分駐めるスペースがあります。人気店なので、週末は満車になることも。
この日は満車&満席で、約1時間半待ちぐらいでした（笑）。店内で食べたい方は、予約推奨です。
店内の様子
お店の外観はトタン（？）のような外装でしたが、店内はログハウスのような造り。天井が高く明るく開放的な雰囲気です。
壁に小さい椅子が！？しかも向こう側を向いていて座れそうもありません。これは何かのメッセージなんでしょうか？
反対側を向いて壁に打ち付けられた椅子は、座ることが出来ません。つまり、人生を全力で楽しむためには、座ってる場合じゃない、立ち上がって前に進み続けなきゃ！というメッセージが込められている気がしますね。
ただの洋服掛けでござる
チェア型の洋服掛けの他にも、こんなおしゃれで可愛いオブジェも。バーガー袋を頑張って抑えている姿が微笑ましいですね。
片隅には、薪ストーブが置かれていました。雪山に薪ストーブ、雰囲気ありますね。鳴子の雪はハンパではありませんが（笑）
タンブルウィードバーガーズカフェのメニュー
こちらはハンバーガーのメニュー。様々な種類のバーガーがありますが、「鳴子バーガー」はトッピング全乗せ的なタワーバーガーです。
基本的なバーガーメニューに、トッピングでアレンジすることも出来ます。
ドリンクメニュー。ミルク系のメニューには、すべて鳴子の「上原牛乳」が使われているそうです。
なお、キッズ用ドリンクは無料でおかわり自由（未就学児のみ）。小さいお子さん連れの方にはありがたいですね。
ライスバーガーは、すべて大崎市の地産品を使用しているそうで、「チームオオサキライスバーガー」という商品名が付いてます。
そびえ立つタワー！鳴子バーガー実食！
来ました！こちらがそびえ立つ「鳴子バーガー」です。パンズに挟まれ積み上げられた具材に、こぼれるソース。漫画に出てきそうなタワーバーガー。
パンズに挟まれいてるのは、レタス、トマト、オニオンリング、アボガド、目玉焼き、チーズ、パティ、ベーコン。めちゃめちゃ美味しそうですが、これどうやって食べるのが正解なんでしょう（笑）
食べ方を思案していると、スタッフさんが来てバーガー袋にハンバーガーを入れてくれました。熟練の技です。
バーガーの食べ方は、潰して食べてもよし、ナイフとフォークで切って食べてもよし、とのことでした。
個人的にハンバーガーは潰してかぶりつくのが美味いと思っているので、食べられるサイズに潰してみます。
無理です（笑）。具材がたっぷり&けっこうしっかりしてるので、一口で行けるサイズにはならないですね。もう我慢出来ないのでこのままかぶりつきます。
表面カリカリのパンズは中身ふかふか。このパンズ美味しいですね！
主役のパティはつなぎを使わない和牛100%ということで、しっかりした歯ごたえでジューシー。これもめちゃウマ。夢中になってかぶりついてしまいます。
一口では行けないので、ガツガツかぶりつくと口から鼻から周りはソースまみれ。口で食べるというより、顔面で食べる感じ。童心に帰った気分で最高です。
ベーコンもオニオンリングもそれぞれ美味しくて、あっという間に完食。ボリューミーですが、成人男性なら食べきれるぐらいのボリューム感です。
チーズバーガーとアボガドバーガー
こちらはアボガドバーガー。具材にはオニオンリング、アボガド、レタス、トマト、ベーコン、パティが使われています。
肉厚のアボガドがフレッシュで、見た目よりもあっさりとした味わいのヘルシーなハンバーガー。
こちらはチーズバーガー。具材はシンプルですが、だからこそ和牛100%なお肉の味をしっかり堪能出来ます。
タワー型のバーガーよりもシンプルなタイプのほうが、肉や小麦の旨味をダイレクトに感じやすいかもしれません。
サイドメニューのポテトフライ。実は、この日は満席で1時間半待ちだったんですが、「どうしてもここで食べたいです！（くわっ！！）」という私の鬼気迫る意気込みに、店主さんが感じ入ってくれたようで、ポテトをサービスしてくれました。
なんか逆にすみませんでした
外はカリカリで中はホクホクのポテトは、もちろんめちゃウマでした。
営業時間／アクセス
| 店名 | タンブルウィードバーガーズカフェ |
| 住所 | 〒989-6712 宮城県大崎市鳴子温泉沢目木４２−１ |
| 電話番号 | 0229-25-8537 |
| 営業時間 | 11:00~20:00 （L.O19:30） |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 公式ホームページ | ー |
| SNS | Instagram |
まとめ
大崎市鳴子温泉にある本格和牛ハンバーガーが食べられるお店「タンブルウィードバーガーズカフェ」さんにお邪魔しました。
つなぎ不使用・宮城県産和牛100%のパティは、肉肉しい歯ごたえに凝縮された旨味があふれるジューシーさがたまりません。
また、スタッフさんの接客も気持ちよく、のんびりくつろぐことが出来ました。
鳴子の温泉でくつろいだ後は、食べごたえのあるハンバーガーでお腹を満たすのも良いかもしれませんね。
JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを伝えるために、今日もせっせと記事を書いてます。ジモハックで地域貢献を目指したい。座右の銘は「金は命より重い」です嘘です。よろしくお願いします。
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