泉区泉ヶ丘に『横浜家系ラーメン豚骨男』がオープン！ライス必須のしょっぱ旨ラーメン

2023.06.23 / 最終更新日：2023.06.23

どうもこんにちは、かずさんです。

仙台市泉区泉ヶ丘に「横浜家系ラーメン豚骨男-トンコツマン-」がオープンしました。

運営元は「桃源花」や「蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる」「からあげ専門石井商店」「純生カステラキミとホイップ」などなど、多くの人気店を手掛ける株式会社アイエスネクスト。

オープン初日に食べてきましたが、こってり＆しょっぱさがライスを加速させる家系らしい家系ラーメンでした。

お店の場所ですが、国道４号線を富谷方面に向かい、「お好み焼き本舗」がある交差点から西に向かうとすぐにお店があります。以前はらあめん花月嵐仙台泉ヶ丘店だった場所。

泉インターチェンジから車で約４分ぐらい、住所は仙台市泉区泉ケ丘１丁目２１−２６。

駐車場はお店の眼の前に8台分駐めるスペースがあります。

玄関から入ってすぐ右手に券売機があります。こちらで食券を購入してスタッフさんに渡すシステム。

店内はわりと広め、カウンター席が6席、4人がけ用テーブルが3卓あります。

カウンターの上には、コショウ、ラー油、酢、醤油（？）のほか、刻み生姜、豆板醤、おろしニンニクが置かれています。

メニューはこちら。基本は「豚骨醤油」、「辛豚骨」、「つけ麺」、「油そば」の4種類。「特製」は全乗せになります。

家系に必須のライスは、小、中、大、さらに鬼盛りまであり。麺大盛りは＋150円。

サイドメニューには数量限定の「極旨ローストポーク丼」なる気になるメニューも。

家系では定番、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を調整可能。

ラーメン×ライスの楽しみ方。参考にどうぞ。

今回注文したのはこちら、「豚骨醤油（ノーマル）」にトッピングで海苔ダブル、そしてライスは怖いもの見たさで鬼盛りにしようか悩みましたが、中盛りで笑。

たっぷり鶏油の浮かんだ、見るからに美味しそうな家系ラーメン。海苔ダブルは6枚追加かと思ったら、合計6枚ということみたい。

スープを一口。ん、しょっぱ美味い！　濃厚なコクのある豚骨に、カエシ若干強めのスープはやはりライスが合いますな。

麺は家系定番のストレートな中太麺。コシがしっかりしています。祝花が置いてあったので、村上朝日製麺所の麺なのかも。

やっぱり海苔。個人的には、家系ラーメンには海苔、そしてライス。香りが良くしっかりした海苔にスープがしみて美味しい。

大ぶりなチャーシューは薄めだけど柔らかく、美味しいです。

久しぶりの完まく。まくり券はもらえません。

7月中に使えるクーポンと、スタンプカードをもらいました。スタンプカードの有効期限は半年間。

久しぶりに家系らしい家系ラーメンを食べた気分。ご馳走様でした！