青葉区立町に『鬼道家』がオープン！王道家直系店となった鬼首の再出発にお邪魔してきた！

2024.02.09 / 最終更新日：2024.02.20

どうもこんにちは、かずさんです。

ついに、仙台市青葉区立町に「鬼道家（きどうや）」がオープンしました。

昨年の９月ぐらい（？）に、王道家のYoutubeチャンネルにまさかの鬼首店主が、弟子入り志願で登場された時は何かの間違いでは？と思った人も多いでしょう。

その後約束通り3ヶ月ほどの修行を終え、このたび仙台についに「鬼道家」をオープン。今やマスコミも巻き込んで大きな話題となっています。

その再出発の2月9日、さっそくお店にお邪魔してきました。

「鬼道家」の場所ですが、仙台市青葉区立町の「ホテルグリーンパーク」の1階部分になります。定善寺通りと晩翠通りの交差点を南へすすんですぐです。

専用の駐車場はありません。車の場合はコインパーキングへ。お店の隣がコインパーキングになってます。オールタイム20分300円。道路向かい側のほうが安いかも。

オープン初日はすさまじい行列。開店30分前で100人以上の並び。予測はしてましたがこれは凄い。そして仙台の錚々たる顔ぶれからたくさんの祝花が。

店内に入ってすぐ目の前に、券売機が置かれています。お、これは北仙台店で使われてた券売機ですね！こちらで食券を購入して席に案内してもらいます。

座席はカウンター席が7席、4人用のテーブル席が2卓。思ってたよりも広々としてます。

厨房内には、オープン初日ということで清水社長をはじめ、各店から応援が入ってました。

様々な味変用の調味料が置かれているのが王道家の魅力。刻みショウガやラーメン酢、コショウなどの他、王道家名物の「無限にんにく」も。

メニューはこちら。オープン初日ということで、未提供のメニューもいくつかありました。

基本は通常のラーメンが家系ラーメンで、チャーシューメンと、鬼道家ラーメンは全のせ系メニューと思われます。

家系ラーメン定番、味の濃さ、油の多さ、麺の硬さを調整可能。また、卓上の調味料を使って自分好みの味にしていくのも王道家の醍醐味です。

お店のおすすめ味変は、コショウ少々、ニンニク1/2、カラシみそ1/2、生姜1/2、酢少々、とのこと。

今回注文したのはこちら。チャーシューメン（3枚）にライス。初訪問ということで、味や油の調整は無しで全部ふつうにしました。

いや〜良い色！久しぶりのテンション上がる家系ラーメンですな、こりゃ旨いでしょう！

もう我慢できんのでスープを早速一口。ンンンン！！醤油がキレッキレの濃厚な豚骨醤油！　しょっぱうんめええ！！　

これですよこれ、僕たちが待っていた家系ラーメンがここにある！　マジで待ってた。

麺は家系特有なスクエアなストレート中太麺。モッチリした食感にスープがよく絡んで旨し。

ちゃんとほうれん草入ってますよ。もうこれだけでも嬉しいっすね、仙台だと。

チャーシューは燻製のきいたスモークチャーシューで、適度なかみ応えも良い感じ。思ってたより大ぶりで食べ応えも。

そして、王道家のオススメらしい「無限にんにく＆マヨネーズ」オンザライス。

これやばいっすね、ニンニクがマヨで良い感じにマイルドになって、中毒性高すぎる。気づけばライスとともに瞬時に消失。これやばいっすね、ライスおかわりしたい。

勢いのまま完まく。ガツンと醤油のきいたスープだったので、次回は薄め、固め、多めとかに調整すると思います。

美味しい家系ラーメンと無限にんにくライスをがっつり満喫し、身も心も満たされました。並んだ甲斐がまじであった。ごちそうさまです！