青葉区上杉にオープンした『ヤマロク上杉直営本店』でやっぱり旨いラーメンを食す

ヤマロク上杉直営本店

どうもこんにちは、かずさんです。

先月(2024年6月)にオープンした「ヤマロク上杉直営本店」に行ってきました。

二郎系ラーメンの人気店「ヤマロク」の新店が、上杉にオープン。こちら「直営本店」という位置づけのようです。

こだわりの醤油を使った新店のラーメン、やはり間違いない美味しさでした。

ヤマロク上杉直営本店の店舗情報

ヤマロク上杉直営本店の外観

人気二郎系ラーメン店ヤマロクの新店は「ヤマロク上杉直営本店」。場所は仙台市青葉区上杉の「上杉五番館」の1階です。以前は「おうき食堂」だった場所。

駐車場情報

建物の有料駐車場

無料ではないですが、車の場合は上杉五番街の有料駐車場に駐めるのがベスト。ヤマロクで黒烏龍茶を注文すると、1時間駐車無料になるサービスがあります。

黒烏龍茶駐車無料券付き

「黒烏龍茶 駐車券無料付き」を注文すると、駐車券1枚につき1時間無料になります。普通に駐めると1時間250円なので、かなりお得です。

店内の様子

店内の券売機

玄関からすぐのところに、券売機が設置されてます。満席時は、並ぶ前に食券を購入してから並びましょう。

お店のルールについて

詳しいルールはこちらを参考にどうぞ。

店内の様子

これまでのヤマロクグループは、座席のないスタンディングスタイルでしたが、新店の上杉店はついにというか、座席あり! これは個人的にとても嬉しいです。

座席はカウンター席が5席に、2人用のテーブル席が5つぐらい。

店内の給水器

給水器はお店の入口脇と中央の2ヶ所にあります。箸、レンゲもこちらからセルフで。ラーメンのタレと辛味もまとめて置いてあります。

ヤマロク上杉直営本店のメニュー

ヤマロク上杉直営本店のメニュー

メニューは二郎系のお店らしくシンプルに「ラーメン」のみ。それにトッピングで豚ましや生卵、生姜などをつけることが出来ます。

麺量はデフォルトで300g。男性でも少し多めなボリュームですが、食券を渡す時に麺少なめにすることも出来るので、少食な人や女性も安心です。

なお、コールのタイミングは出来上がりの直前。「にんにく入れますか?」と聞かれたら好みを伝えましょう。

ラーメン肉まし!やっぱり旨いね!

ラーメン豚増しアブラマシ

今回はラーメンの麺量少なめのアブラマシ、トッピングで肉増しをチョイス。麺少なめにすると麺量が300gから200gになります。200gでも十分多いですがw

いや~しかし、圧巻のビジュアルですな! 見てるだけでヨダレが出てくるでしょ?豚の存在感ヤバいっすよね。

平打のちじれ太麺

麺は縮れのある平打ち太麺。ボキボキに硬いわけでもなく、デロデロに柔らかいわけでもない。個人的にベストな食感。

一口すすれば、醤油の香りが立つというんでしょうか、最初に醤油、次第に旨味が増してくる素晴らしい味わい。

非乳化なスープ

スープは非乳化なんだけど、かなり深い味わい。んんんん!やっぱり旨いっすわ。

トロトロの豚

そして豚!!この豚もまた旨いなあ! 極厚で脂身とろとろ赤身ホロホロ。やっぱり肉増しにして良かった。

辛味ブースト

辛味ブーストでまた旨し。しょっぱ旨い麺、スープ、豚を黒烏龍茶で流し込む快感。

実はお久しぶりに食べたヤマロクのラーメンですが、やっぱり美味かった。ここが直営本店で間違いのない味でした。ごちそうさまです!

営業時間/アクセス

店名ヤマロク 上杉直営本店
住所〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉5丁目1−1
電話
営業時間9:00~13:00
18:00~21:00
定休日なし
駐車場あり(有料)
公式SNSX
Instagram

まとめ

仙台市青葉区上杉にオープンした「ヤマロク上杉直営本店」さんにお邪魔しました。

丁度いい硬さの麺、醤油の香り立つスープ、トロトロでホロホロな豚、どれも美味しくてレベル高いなあと思いました。

スタッフさんの接客も良いし、活気がある店ってやっぱり良いですよね。「直営本店」はここで間違いない、そう感じられる一杯でした。

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