若林区大和町に『喜多方らーめんなか川』がオープン！喜多方ラーメン食べてきた

2023.12.27 / 最終更新日：2023.12.27

どうもこんにちは、かずさんです。

仙台市若林区大和町に、「喜多方らーめんなか川」がオープンしました。

喜多方ラーメンをメインに提供する「毎日食べられるラーメン」がコンセプトの新店、茨城県那珂市にも店舗があるようです。

さっそくお邪魔して看板メニューの喜多方ラーメンを食べてきました。

「喜多方らーめんなか川」の場所ですが、仙台市若林区大和町の国道4号線沿い、「なか卯」や「イエローハット」がある敷地内お店があります。

こちらは以前、「らぁ麺鶏たけ」というラーメン店だった場所ですね。

駐車場はなか卯と共用の駐車場で、広くかなりの台数が駐められます。

店内に入ってすぐ左手に、タッチパネル式の券売機があります。メニューを選んでから最後にお金を投入するタイプかな？

座席はカウンター席が4席、テーブル席、ボックス席がたくさんあり、前店と造りは変わってないかも。

テーブル席はたくさんありますが、相席はしないスタイルのようなので、わりとすぐに満席になります。

カウンター上にはラー油や酢、コショウなどの調味料が置かれています。

メニューはこちら。基本は「喜多方ラーメン」「焦がし味噌ラーメン」「会津塩ラーメン」の3種類。茨木の店舗とは若干メニューが異なるようです。

全てのラーメンで大盛り無料と太っ腹。セットメニューには「半チャーハン」や餃子、唐揚げなどがあります。

タッチパネルでの注文になりますが、最初にメニューを選び、次に「あっさり」か「こってり」を選び、麺量、セットメニューの有無を選ぶ流れになってます。

今回注文したのはこちら、「味玉喜多方ラーメン」と「半チャーハン」です。喜多方ラーメンは「こってり」でお願いしました。

こってりにすると、丼ぶりに大量の背脂が！これぞ喜多方ラーメン！美味しそうですな！

味玉はトッピングですが、チャーシューはデフォルトで4枚入りのようです。

スープはクリアな豚骨清湯。白醤油を使ってるため、塩と間違ったかと思っちゃうほど透明感のあるスープです。

一口いただくと、まさしくクリアな豚骨スープで、あっさりとしながら、やや強めの塩気とコクがあります。背脂たっぷりでもクドさはありません。

麺は喜多方ラーメンらしい平打ちの縮れ麺。プリンとしてもちっとした食感、麺肌はツルツル。

チャーシューは厚さはないけど味がしっかりめでムチッとした食感。

黄身がこぼれるトロトロの味玉！

半チャーハンはお椀型に盛られたミニサイズ。紅生姜付き。

薄味で油感がなく、かなり優しい味。

クリアな豚骨スープの喜多方ラーメンはクドさなく、チャーハンもあっさりしていて、もたれることなく食べれました。ごちそうさまです。