柴田町船岡にオープンした『麺ゆるり』で濃厚鰹つけ麺を堪能！これは並んでも食べたい！

2022.03.13 / 最終更新日：2022.03.13

どうもこんにちは、かずさんです。

3月9日、船岡にグランドオープンした「麺ゆるり」さんにお邪魔しました。

こちらのお店は、南光台にあるつけ麺の名店「麺屋とがし本店」の元店長さんが新しくオープンさせたお店で、SNSでも開店前から話題になっていました。

さっそく行列に並んで食べてきましたが、濃厚なスープはもちろん、もっちりツルツルで独特な食感の太麺が最高でした。これは並んでも食べたいつけ麺です。

麺ゆるりの店舗ですが、住所は柴田郡柴田町船岡新栄６丁目１−１２。東船岡駅から西に向かって徒歩10分ぐらい。「ヨークベニマル柴田店」の斜め向かいにお店があります。

駐車場の敷地は広いですが、駐められる場所は決まっています。お店の前に数台と、道路側に数台分。「麺ゆるり」と書いたポールがおいてある場所です。

この日は行列がお店の前に並んでいたので、店前の駐車スペースは使えない感じになってました（笑）。

「こうらん」と書いてある場所は、同じ敷地内にある中華料理店の駐車場なので、間違って駐めないように注意です。

玄関から入ってすぐ右側に、券売機があります。行列が出来ている時は、並ぶ前に券売機で食券を購入してから並ぶスタイルのようです。

店内は床がフローリングで壁はコンクリート風。おしゃれなレストランのような雰囲気。カウンター席はL型で9席分。

テーブル席は4人がけ用のものが一卓。

卓上には、割り箸やレンゲの他、ブラックペッパーとつけ麺用の割スープが入ったポットが置かれています。

麺ゆるりの基本メニューは、「濃厚つけ麺」「濃厚ら～麺」「鴨そば」の3種類。つけ麺とらー麺は、鰹と海老の2種類の味があります。お店のイチオシは「濃厚鰹つけ麺」。

「特製」と書いてあるメニューには、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、鴨ロースチャーシュー、味玉のトッピングが付きます。

なお、つけ麺屋さんでよく見られる「あつもり」はありません。

つけ麺の並盛は200g、ら～麺の並盛は150g。つけ麺もラーメンも大盛りは＋50円で、特盛（400g）はつけ麺のみで＋100円。

今回注文したのはこちら、お店おすすめの「特製濃厚鰹つけ麺」です。行列のため結構待ちましたが、席に座ってから着丼まではかなりスムーズ。

美しすぎる盛り付けはもはや食べるのがもったいないほどです、食べますが。

具材は海苔が3枚、鶏チャーシューが2枚、豚バラチャーシューが1枚、鴨ロースチャーシュー1枚、味玉という構成。ちなみに「特製」の具材になります。

豚骨や魚介を長時間丁寧に炊いたスープとのこと。ネギと、スープの中にはメンマが入っています。粘度高めのトロトロスープ。

麺はストレートの太麺。ツルツルとしていて、噛むともっちりとした食感。小麦の香りが口の中に広がり、幸福度MAX。

しっかりしたコシがありながら、柔らかさもあってしなやか、と言えばいいんでしょうか？ちょっとこれまで食べたことがない麺ですね。

この麺美味すぎですね！！メガネが割れそうになりました

なぜ？

なお、「あつもり」での提供はないそうです。

粘度高めのトロトロなスープが、麺によく絡みます。かなり濃厚な魚介スープですが、麺がまったく負けてません。こりゃ美味い。

鶏チャーシュー。厚めに切られていますが、しっとりやわらかくて美味。

炙りが入った豚バラチャーシューは柔らかく、味付けはかなり濃い目。豚バラですが、脂感はなく食べやすい感じです。

鴨ロースチャーシューは、特製タレに漬け込んであるそうで、噛むと旨味がじわじわ広がります。

鴨ロースチャーシュー好きですねえ

食感も良きでござるぅ

ぷるぷるの味玉。割ると黄身がとろりとこぼれる半熟玉子。味付けは上品で濃厚で、これも好きですね！

最後は割りスープを投入し、完飲完食です。ごちそうさまでした！