仙台に『担々麺一風亭』がオープン！ビリっと辛い冷やし担々麺がやみつき！

2023.10.13 / 最終更新日：2023.10.13

どうもこんにちは、かずさんです。

仙台市青葉区三条町に、ついに「担々麺一風亭」がオープンしました。

「一風亭」は岩手県にある人気の担々麺専門店。現在盛岡市内と紫波郡矢巾町の2店舗を営業中で、今回宮城県には初上陸。

オープン日にさっそくお邪魔しましたが、岩手で一番人気の「冷やし担々麺」はビリリとくる辛さがヤミツキになる一杯でした。

「担々麺一風亭」の場所ですが、仙台市青葉区三条町にある「浜田ビル」の１階にあります。以前は「みやいさ」といううどん店が入っていた場所ですね。

お隣は「ぱんとごはんとさとう」、そして、真向かいは同じくラーメン店の「麺屋真」です。

専用の駐車場は無いみたいなので、車の場合はコインパーキングへ。お店から少し南へ下って、セブンイレブンの裏にコインパーキングがあります。

公共交通機関を使うなら、仙山線の北山駅から南へ徒歩で6分ぐらいです。

入り口から入ってすぐ右手に、券売機があります。こちらで食券を購入してスタッフさんに席に案内してもらうシステム。

座席は厨房前にカウンター席が3席、中央部に衝立つきの大テーブルがあり、こちらは6人座れます。

奥の方はテーブル席になってました。

卓上の調味料はラー油、酢、ネギニンニクが置かれています。

メニューはこちら。盛岡では「冷やし担々麺」が一番人気なんだそうです。

温かい担々麺は白、赤、黒の3種類があり、その他に「げんこつラーメン」にもこだわりがあるようです。

各担々麺の説明。

今回注文したのはこちら、盛岡本店の一番人気「冷やし担々麺」です。

席に着いてから5分ぐらいで着丼。この速さはありがたい。

透明な器に入っていて清涼感があります。ちなみに冷やし担々麺は通年メニューで冬も食べられるみたい。味玉はトッピングで追加しました。

シンプルなビジュアルですが、麺の上にはネギとカイワレがたっぷり。

麺はややウェーブのあるストレート中細麺。つるつるしこしこな食感で、とろっとしたスープが絡んできます。

スープはとろみがありますが、コテコテではなく意外にさっぱり。胡麻の風味よりもビリっとした辛さが先に来る感じ。

辛さはわりと強めなので、辛いのが苦手な人はきびしいかな？個人的には好みの辛さです。

辛さのあとに、胡麻とナッツの風味が感じられるクリーミーなスープ。キンキンに冷えてるわけではないので、冬もいけるかも。

挽肉はたっぷり入ってます。

味玉は半熟、ねっとり濃厚で美味しい。

途中、味変用の酢を投入してみると、ほんのり甘みがでてまろやかな感じになりました。酢が合いますね。

適度な辛さとクリーミーなスープがあと引く美味しさ。あっという間に完食、大盛りでも良かったかな？ごちそうさまでした！