岩切に『自家製麺風夏』がオープン予定!福島の「自家製麺うろた」店長が独立して仙台へ!

自家製麺風夏

どうもこんにちは、かずさんです。

福島県福島市にある人気ラーメン店「自家製麺うろた」店長が、4月中に独立して仙台市に新たな店舗「自家製麺 風夏」を開店予定!

これはビッグなニュースが飛び込んできました。店長の遠藤さんは現在、新店舗開店のためのクラウドファンディングを立ち上げています。

>>新店「自家製麺 風夏」のクラファンはこちら

自家製麺うろたについて

「自家製麺うろた」は、福島県福島市にある人気ラーメン店。食べログの「100名店」に選ばれ、ラーメンウォーカーでは殿堂入り、口コミ評価も高いお店です。

同じく超人気店の「自家製麺えなみ」の支店にあたるお店。メニューは「純鶏そば」をはじめ、濃厚煮干しの生コンクリートそば、脂ギッシュ油そばなど多彩。

2022年には「SUSURU TV」にも取り上げられ、巨大なチャーシューが乗った「特製醤油の純鶏そば」が紹介されていました。

仙台市に「自家製麺風夏」をオープン予定!

自家製麺風夏のクラファン
出典:CAMPFIRE

仙台市オープンさせる予定のお店は「自家製麺 風夏」という名前になるようです。

店長の遠藤さんは「仙台育英学園」のご出身だそうで、新店開店の場所に仙台市を選んだみたいですね。

ちなみに、自家製麺風夏のオープ場所は仙台市宮城野区岩切になる予定、とのことでした。

公式のInstagramを拝見しましたが、この内観は・・・。4号線沿いのセブンイレブンが入っている建物ですね。ピザ屋だったところに入る感じでしょうか。

オープン日はいつ?

今のところ、オープン日は明かされていませんが、2024年の夏ぐらいを目処にされているようです。

こちら詳細が分かり次第、更新していきます。

自家製麺風夏のメニュー

出典:CAMPFIRE

CAMPFIREのクラウドファンディング内で紹介されているメニュー表はこちら。

コンセプトは、「ラーメン1杯でフルコース」「明るく広々とした店内で食べる超本格派のラーメン」「毎日食べたくなる、毎日食べてグッドヘルス」とのこと。

「自家製麺うろた」と同様に、王道の一杯からジャンクでオンリーワンな一杯まで様々なメニューを提供予定。

クラウドファンディング立ち上げ中

現在、仙台市への新店開店のため「CAMPFIRE」にてクラウドファンディングを立ち上げられています。

内容としては「製麺機」購入の資金にあてたい、ということで、リターンとして

・トッピングorご飯物orドリンクご提供券
・ホールへのお名前掲載
・プレオープンへのご招待
・オリジナルTシャツ&ステッカーセット

などが用意されているようです。これはぜひ応援したいですね。

【追記】
開始4日目にして、なんと目標金額の100万円をクリア!現在は200%達成を目指して継続中です。

自家製麺 風夏のクラウドファンディングはこちら↓
https://camp-fire.jp/projects/view/753005

関連記事

  1. Harry’s Chowder

    【移転】仲卸市場に『Harry’s Chowder』がオープン!クラムチャウダーがボリューム満点!

  2. 【仙台駅】Cafe BASE|期間限定カフェのこだわりホットサンド

  3. 牛タンスタンド利府店

    利府町赤沼に『牛タンスタンド利府店』がオープン予定!牛たん専門店陣中の直売所が利府に登場

  4. ラーメンひまわりの味噌ラーメン

    【塩竈市】ラーメンひまわりは地元民に愛される漁港のラーメン店

  5. 中華そば上々

    【大崎市】復活した『中華そば上々』で煮干しそばとタレカツ丼を食す

  6. 蛇口からレモンサワー?『おさかなセンター イチノイチ』新店情報!

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA