どうもこんにちは、かずさんです。
仙台市青葉区東勝山に『デラちゃんらーめん』というラーメン屋さんがオープンしました。
こちら、店主さんが祖母から受け継いだという昔ながらな煮干し中華そばが看板。聞いただけでなんだか優しい味がしそうで、これは期待しちゃう。
オープン当日にさっそく食べてきたので、レポートしていきます。
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デラちゃんラーメンの店舗情報
『デラちゃんらーめん』の場所は、仙台市青葉区東勝山の住宅街の中。「みやぎ生協 桜ヶ丘店」から東へまっすぐの場所にあります。
こちらは以前「頭が良くなると噂」というラーメン屋さんがあった場所ですね。ラーメン好きなら「ああ、あそこか」とピンとくるかも。
駐車場情報
駐車場は店舗前に４台分です。あまり広くはないので、運転苦手な方は注意。満車の場合、近くにコインパーキングとかは無さそうですね。
店内の雰囲気
入口から入ってすぐの場所に、券売機が設置されてます。こちらで食券を買ってから席につく流れです。
店内はカウンター席のみのこじんまりとした空間。赤いカウンターが映えます。席数は8か9席ぐらいかな？
デラちゃんらーめんのメニュー
ラーメンは「中華そば」と「こってり中華そば」の2本に、それぞれのチャーシュー麺。その他「油そば」や夜の限定麺もあるようですが、オープン初日は未提供でした。
「油そば」は、並盛200gが800円、大盛300gが900円。そして、らーめんは大盛 or 半ライスが無料というのが嬉しいポイントです。
「チャーシュー麺」を実食！
今回いただいたのは「チャーシュー麺」。SNSで見た写真が美味そうだったので、初めからこれに決めてました。それとサービスだったので半ライスも追加。
澄んだ琥珀色の醤油スープに、肉厚のチャーシューがぐるりと放射状にどっさり。ざっと数えて9枚くらい乗ってる！中央には白髪ねぎがふわっと盛られていて、いやいや美味しそうですね！
まずはスープをひと口。おおお、最初に甘味が来て、次に煮干の風味、そして最後に鶏と醤油のコクとうまみが感じられるスープ。
祖母から受け継いだ味とのことですが、今風な感じもありますね。思った以上に奥行きのある一杯です。
麺は黄色い、細めのちぢれ麺で懐かしい感じ。スープをちゅるちゅると持ち上げてくれて、するすると食べ進んじゃいます。
表現が正しいかわかりませんが、田舎の煮干しラーメンという感じでしょうか。おばあさんは青森で煮干しラーメンを作っていたそうなので、まさにこの味だったのかな。
ちなみにホワイトペッパーをかけてみると、一気に昭和感が増してあの頃の味にタイムスリップ。
チャーシューは薄くスライスされてますが、適度な弾力、そして脂の部分はトロッととろける。しっかりとした味つけです。
やりたくなる即席チャーシュー丼。美味い！ばくばくいっちゃいますね。
煮干しガツンの尖った系ではなくて、全体的にノスタルジックな懐かしい味。まさにおばあちゃんの味なんでしょうね。美味しかったです！ごちそうさまでした！
営業時間／アクセス
| 店舗名 | デラちゃんらーめん |
|---|---|
| 住所・アクセス |
住所: 宮城県仙台市青葉区東勝山3-5-22 コテージアベニュー103 目印: 旧「頭が良くなると噂」 |
| 営業時間・定休日 |
営業時間: 11:00〜14:30（夜は不定期営業） 定休日: 不定休 |
| 駐車場情報 | 駐車場: あり |
| 主なメニュー |
・チャーシュー麺 1,200円 ・中華そば 800円 ・らーめんは大盛 or 半ライス無料 |
| 公式SNS |
Instagram: @dera_chan_ramen X: @ramen_shacho_d |
まとめ
仙台市青葉区東勝山にオープンした『デラちゃんらーめん』さんにお邪魔しました。
青森で煮干しラーメンを提供していた、祖母直伝という中華そばが看板のラーメン店、甘みと煮干しと鶏の旨みが一気に押し寄せる一杯。
ホワイトペッパー一振りで一気に懐かしい昭和の中華そばに。懐かしくて満足感のある一杯でした。大盛や半ライスが無料なのも嬉しいです。
昔ながらの中華そば、煮干しベースの醤油ラーメンが好きな人にはたまらないお店になりそうです。気になった方はぜひお店へ。
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