『らーめん骨研究所 多賀城店』がオープン!レンゲが立つ超粘度のスープを堪能

らーめん骨研究所 多賀城店

どうもこんにちは、かずさんです。

多賀城市に「らーめん骨研究所 多賀城店」がオープンしました。

こちらは国分町にある「らーめん骨研究所」の2号店となるお店で、本店と同じく「レンゲが立つ」超粘度のトロトロラーメンが看板商品。

現在まだプレオープン中(10月23日現在)ですが、さっそく食べに行ってきました。

らーめん骨研究所 多賀城店の場所と駐車場

らーめん骨研究所 多賀城店の外観

お店の場所ですが、国道45号線沿いにある「七十七銀行 下場支店」の裏側になります。以前は「ハリサンカフェ」というライブカフェがあった場所。

お隣が美容室ということもありますが、パッと見ラーメン店には見えないおしゃれな感じです。

らーめん骨研究所 多賀城店の駐車場

駐車場は店舗の西側、26から37番まで計12第駐められます。店舗前のスペースは駐車禁止なので気をつけましょう。

店内の様子

タッチパネル式の券売機

入り口から入ってすぐの場所に、タッチパネル式の券売機があります。こちらはクラウド方式なので、食券をスタッフに渡さなくても大丈夫です。そのまま席に座りましょう。

お札挿入口

お札の挿入口は、おつり返却口の下にあるので分かりにくいです。分からずにハマッている人がいました。

おれのことかぁぁ!

そうです

店内の様子

店内はけっこう広くて、白の内装と木のテーブルがおしゃれ。カフェのような雰囲気です。

二人がけ用のテーブルがいくつか並べられていて、カウンター席はなし。

薬味・調味料置き場

薬味・調味料は厨房前のカウンターに置かれてます。お水、配膳、下げ膳すべてセルフサービス。

調味料は一味、七味、コショウ、酢のほか、おろしニンニクや生姜もあります。

サービスの自家製ニラ漬け

自家製のニラ漬けはサービス。カウンターの上に置いてあります。

らーめん骨研究所 多賀城店のメニュー

らーめん骨研究所 多賀城店のメニュー

メニューはこちら。現在プレオープン中のため、メニューを絞って提供中とのこと。メインは味噌と塩の2種類。

本店(国分町店)の看板メニューはレンゲが立つ「どろそば魚介」。多賀城店の「どろそば魚介」は「味噌」味になっているようです。

プレオープン期間中は小ライスが無料。ピラミッドチャーハンが気になる。

どろそば魚介みそ980円
濃厚みそ豚骨930円
旨辛魚介みそ980円
油そば(みそ)780円
味玉130円
厚切り炙り焼豚210円

レンゲが刺さる!どろそば魚介みそ

骨研究所のどろそば魚介みそ

今回注文したのはこちら、「どろそば魚介みそ」にチャーシュートッピング。

おすすめの「厚切り炙り焼豚」を頼もうとしてボタンを押し間違え、普通のチャーシューに笑。

レンゲが立つラーメン

ゴ・ゴ・ゴ・ゴと効果音を入れたくなるレンゲの立ちっぷり。スープは見るからに粘度が高そうで、ドロ系好きにはたまらないビジュアル。

デフォだとチャーシューは刻みチャーシューのみになります。

ドロドロのスープ

とろんとろんなスープ。一口食べるとポタージュのような舌触りですが、コテコテした重さはなく食べやすい。食感はスープというよりシチューに近いかも。

飲むと言うよりは食べるスープ。

モチモチの中太麺

麺はストレートの中太麺、モチモチした食感で美味しいです。スープの絡みがハンパない。

柔らかいチャーシュー

チャーシューはトロトロ。味付けも丁度いい塩梅。

ドロドロスープだけど濃い口ではないので、物足りない人は味変がおすすめ。

今回はお酢とおろし生姜で味変しましたが、美味しかったです。たぶんニンニクがかなり合いそう。ライスどぼんも良さげですな。

麺にスープが絡んでくるので、食べ終わる頃にはスープも残りわずか。最後はレンゲで飲んで(食べて?)フィニッシュ。ごちそうさまでした!

営業時間/アクセス

店名らーめん骨研究所 多賀城店
住所〒985-0835 宮城県多賀城市下馬5丁目3−2
電話番号080-4175-8588
営業時間11:00~
材料なくなり次第終了
定休日不定休
駐車場あり
公式ホームページhttps://www.ramen-hone.com/
SNSX

まとめ

多賀城にオープンした「らーめん骨研究所 多賀城店」にお邪魔しました。

現在はプレオープン期間ということで、メニューを絞って営業中。グランドオープン日は今のところ未定とのことでした。

不定期にお休みするようなので、お店に行く前に電話で確認すると良いかも。

グランドオープンしたらピラミッドチャーハン食べに行きます。

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