どうもこんにちは、かずさんです。
仙台市青葉区国分町にオープンした「坦々麺一龍仙台店」に行ってきました。
「坦々麺一龍」は、銀座の超人気中華料理店「銀座 嘉禅」のオーナーシェフが手掛ける、担々麺専門店です。
現在は北海道から東京、兵庫まで各地にフランチャイズ展開していて、仙台店は宮城初上陸。
他の店で食べる担々麺とはちょっと違う、高級感あふれる担々麺を食べてきました。
目次
担々麺一龍仙台店の場所と駐車場
お店の場所は定禅寺通り沿い、東京エレクトロンホールと勾当台公園の中間ぐらいの場所にあります。以前は「大盛や もり達 定禅寺店」だった場所です。
専用の駐車場はありませんので、車で来る場合は近くのコインパーキングへ。お店のすぐ裏手に大型のコインパーキングがあります。
公共交通機関を使うなら、地下鉄「勾当台公園駅」の「公園出口2」から外に出て、西公園側にすすめばお店があります。
店内の様子
店内に入ると、すぐ左手に券売機が置いてあります。こちらで食券を購入し、スタッフさんに渡して席に案内してもらいましょう。
テーブル席はなく、カウンター席オンリー。席は全部で7席ほどありました。おしゃれなBARのような内観です。
カウンター上には、箸、レンゲ、コップの他、ラー油、黒酢、山椒などの調味料が置かれています。
座席間がわりと密着しているので、調味料が少し取りにくいですね。
坦々麺一龍仙台店のメニュー
メニューはこちら。担々麺専門店なので、もちろん麺系は担々麺以外ありません。基本メニューは「特製濃厚担々麺」「名物冷やし担々麺」「絶品汁なし担々麺」の3種類。
「冷やし担々麺」は通年メニューらしいので、冬でも冷やし担々麺が食べたい人には嬉しいかも。
サイドメニューには特製玉ねぎ焼売やライスなど。本店では「四川風牛しぐれ煮ご飯」というメニューもありますが、仙台店ではまだ未提供のようです。
特製濃厚担々麺 | 950円 |
特製冷やし担々麺 | 950円 |
絶品汁なし担々麺 | 850円 |
特製玉ねぎ焼売 | 450円 |
ライス | 150円 |
特製濃厚担々麺は上品な味わい
今回注文したのはこちら、「特製濃厚担々麺」です。これはまた何とも、美しいビジュアルのラーメン。いや、ラーメンの一言でまとめてしまっていいのだろうか。どこか「高級中華」を感じさせるオーラがあります。
具材には白髪ネギ、ニラ、挽き肉、そしてたっぷりの小エビ。クリーミーなスープには漢方入りのラー油がきれいに入ってます。
まずはスープを一口いただきます。
これは…胡麻の風味がすごいですね!濃厚な口当たりはありますが、こってりはしてないんです。さっぱりとした後味のクリーミーなスープに、海老と漢方入りラー油が風味を出してる感じ。
これはちょっと今まで食べたことがないタイプ。上品で、やはりどこか高級中華を思わせる感じがしました。
辛さや痺れはほぼゼロ、辛いもの好きには物足りないかも。卓上のラー油と山椒で味変は可能です。
麺は縮れのある細麺で、柔らかくむちっとした食感。個人的には担々麺には、ツルツルの多加水麺よりこっちのが合う気がする。
人気中華料理店オーナーシェフの手掛けるお店ということで、じゃあ焼売とかめっちゃ美味しいのでは?という発想から特製玉ねぎ焼売も注文。
担々麺と同じく、上品なテイストの焼売。肉肉しさはなくて、玉ねぎの甘さ?なんでしょうか、ふわふわで優しい感じの焼売です。
味が付いてるので醤油はいりませんが、個人的にはカラシとか刺激が欲しくなっちゃいますね(笑)。ビールが飲みたくなりますが、車の運転があるので断念。
上品な味わいの担々麺と焼売でお腹いっぱいになりました。ごちそうさまです。
営業時間/アクセス
店名 | 坦々麺一龍仙台店 |
住所 | 〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町3丁目2−3 |
電話番号 | |
営業時間 | 11:00~ |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | なし |
公式ホームページ | https://1dragon.jp/ |
SNS | Instagram |
まとめ
仙台市青葉区国分町にオープンした「坦々麺一龍仙台店」さんにお邪魔しました。
クリーミーで上品な担々麺は、「ホテルの高級中華料理店で出される担々麺」みたいなイメージを受けました。個人の感想ですが。
辛さや痺れを求める人より、胡麻の風味を求める人におすすめかな?
本店のほうでは、四川風の辛い担々麺も提供を始めたらしいので、そっちも気になりますね。
JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを伝えるために、今日もせっせと記事を書いてます。ジモハックで地域貢献を目指したい。座右の銘は「金は命より重い」です嘘です。よろしくお願いします。
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