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どうもこんにちは、かずさんです。

2022年1月8日、八木山に「麺や あがつま」というラーメン店がオープンしました。

公式のInstagramによれば、無添加の鶏ガラベースの中華そばを提供しているとのこと。

さっそくお邪魔してきましたが、これが優しく染み渡る美味さのラーメンで、あっさり中華そばが好きな方にかなりおすすめなお店でした。

麺や あがつまの場所と駐車場

「麺や あがつま」さんの場所ですが、住所は仙台市太白区八木山松波町２−３０。以前「十八番」というラーメン店だった場所で、太白消防署八木山出張所の真向かい、TBC東北放送社屋の東側になります。

オープンしたばかりの為、お店の前にはたくさんの祝花が。中には「萩ノ宮製麺所」からの祝花もありました。

駐車場は5台分。お店の右手に4台、左手に1台分駐めるスペースがあります。

目の前の道路はけっこう交通量が多いので、入車時は注意です。

公共機関を利用するなら、「八木山松波町」のバス停で降車するのが一番近いです。私は八木山動物公園駅から歩いてみましたが、けっこう遠いのでオススメしません笑。

店内の様子

入り口から入って左手に、券売機があります。本来はこちらで食券を購入するシステムのようですが、この日はプレオープン中ということで、中華そばのみの提供となっており、券売機は使われてませんでした。

キッチンまわりに、L型のカウンター席が5席。カウンターテーブルはピカピカで、席の間には大きめのアクリルボード完備。飛沫対策はバッチリです。

テーブル席は、4人がけ用のものが2つ。カウンター席と合わせると、合計で13席分になります。

卓上の調味料は、酢とコショウのみでいたってシンプル。レンゲと箸のほか、ティッシュも全席に置いてあるのは嬉しい。

ちなみに、コショウはシルバーのスティックのような容器に入っていて、上のレバーを押すとコショウが出てきます。

お水はセルフです。入り口の脇に給水器が置いてあります。

トイレはお店から一度外へ出て、右に回り込んだところにあります。

麺や あがつまのメニュー

オープン後の3日間はプレオープンということで、中華そばのみの提供となっていました。中華そばは「あっさり」と「こってり」の2種類があり、こってりは背脂が入った中華そばです。

今後は他の種類のラーメンや丼ものも出していくそうなので、こちらも楽しみですね。

【※追記】

1月11日より、メニューが通常のものになり、かなり種類が増えました。こちらにも追記しておきます。

あっさり中華そば	800円
あっさり味玉中華	900円
あっさり肉中華	950円
あっさり特肉中華	1100円
こってり中華そば	800円
こってり味玉中華	900円
こってり肉中華	950円
こってり特肉中華	1100円
大盛り	＋100円

本日のランチめし	150円
生卵めし	200円
めし めし（小）	150円 100円
朝ラーセット各種	650円

鶏ガラベースの無添加中華そばが染み渡る美味さ

今回は「中華そば（あっさり）」を注文。というか、こってりが売り切れてしまったそうで、これ以外の選択肢がありませんでした笑。

具材は海苔、メンマ、チャーシュー、小ねぎ、紫たまねぎ。昔ながらの中華そば風なビジュアルですが、紫たまねぎがポイント。塩味玉は、オープン記念のサービスでした。

まずはスープを一口。んんんん！美味い！！

優しく身体に染み渡る、鶏ガラベースのスープ。あっさりと優しい味わいですが、しっかりコクもあって美味しいですね！　そして、刻み紫玉ねぎが、かなり良いアクセントになってます。

麺はストレートの細麺で、キレイな白色。ツルツルでもちっとした食感です。

チャーシューは脂身の無いしっとりタイプ。柔らかくて、味付けも丁度良い塩梅。あっさり中華そばには、やっぱりモモチャーシューのさっぱりしたのが合いますね～。

サービスの塩味玉。こちらは「竹鶏ファーム」の卵を使われているみたいです。黄身は固茹で一歩手前の半熟、醤油ではないので色は付いてませんが、あっさりとしつつ卵の美味しさが感じられます。

メンマは穂先メンマ。柔らかい食感でこちらも美味しいです。

優しくあっさりだけどコクのある中華そば。個人的にかなり好きな味でした。完飲完食です、ごちそうさまでした。

営業時間／アクセス

※当面の間は、11:30~15:00の間だけ営業。詳細は公式のInstagramを参照してください。

店名	麺や あがつま
住所	〒982-0836 宮城県仙台市太白区八木山松波町２−３０
電話番号	ー
営業時間	11:30~15:00 17:00~19:00 ※当面の間は昼のみ営業
定休日	不定休
駐車場	あり
アクセス・道案内	太白消防署八木山派出所向かい
公式ホームページ	ー
SNS	Instagram

まとめ

八木山の十八番跡地にオープンしたラーメン店「麺や あがつま」さんにお邪魔しました。

スープはもちろん、チャーシューから穂先メンマの具材まで、とても丁寧に作られている印象で、優しい味わいの中華そば。個人的に好みのラーメンでした。

店主さんは若い男性で、ご夫婦（？）で営業されている感じでしょうか。少しだけお話できましたが、人柄の良さそうな方です。

メニューはこれから増えていくと思いますが、今後が楽しみなお店がオープンしましたね。