どうもこんにちは、かずさんです。
仙台市青葉区春日町に新しくオープンした山形蕎麦の店「そば処かほく」さんに、オープン初日にお邪魔しました。
「かほく」という店名のとおり、山形県河北町のソウルフード「冷たい肉そば」や、「鳥中華」が食べられるお店。
看板メニューの肉そばとまかない飯のセットは、満腹必至の高コスパでデカ盛りなメニューでした。
目次
そば処かほくの場所と駐車場
「そば処かほく」は、仙台市青葉区春日町の「富士ビル」１階にオープンしました。こちらは以前「中華そば三太」があった場所です。
仙台法務局から西へ徒歩3分ぐらい、ファミリーマートの斜め向かいです。住所は仙台市青葉区春日町10-20。
専用の駐車場はありませんので、車の場合は近くのコインパークへ。
店内の様子
店内はけっこう広め。入口側にはカウンター席があり、奥にテーブル席があります。壁際には待ち客用の椅子が並べられています。
席に座る前に、入り口のカウンターで注文と精算を先に済ませる前払いシステム。
飲み物は店内中央のドリンクコーナーから、セルフサービスで。お水、お茶、ほうじ茶に、コーヒーもフリードリンクになってます。
その反対側には、薬味や漬物の無料サービスコーナーが。3種類の漬物に、あげ玉、わさび、生卵などが置かれています。
生卵は竹鶏ファーム産で、一人１個までとなってました。
卓上の調味料は、醤油、ホワイトペッパー、食べる辣油に、八幡屋磯五郎ブランドの一味と七味。
そば処かほくのメニュー
山形河北町の名物「肉そば」は、冷たいものと温かいものが選べます。「鳥中華」も、同じく山形名物の一つで和風だしの鶏ラーメン。
その他、定番トッピングの「ゲソ天」や、つけ蕎麦、中華そばなどのメニューも。
オープン初日のため肉そばとゲソ天のみの提供でしたが、18日からは天ぷらやうなぎも提供されるようです。
つったい肉そば？？字間違ってますよｗ
「つったい」は山形弁で「冷たい」のことでござるぞ
コスパ最高！冷たい肉そばを食す！
今回注文したのは、つったい肉そば（並）、ライス（並）、ゲソ天です。
冷たい肉そばも、ゲソ天もそれぞれボリュームがあるんですが、ご飯の量が想定外にたっぷりすぎて、ゲソ天が小さく見えますね（笑）
冷たい肉そば。具材にネギと2種類の鶏肉が入ってます。並盛りでもなかなかボリュームあります。
蕎麦はぶっとい田舎蕎麦！ 山形県産そば粉をブレンドしているそうです。
太切りですがコシの強いタイプではなく、もっちりとした感じ。
鶏の旨味たっぷりのスープ。河北町の肉そばではオーソドックスな、常温かやや低めぐらいの温度。やや甘めなスープで、「いろは」よりは「一寸亭」よりでしょうか？
鶏肉はしっとりしたタイプと、コリコリの親鳥の2種類が入っていてちょっとお得。
親鳥は山形の肉そばのような、本格的に固めの噛むほど味わいが出るタイプです。
ゲソ天は衣ザックザク、ゲソは柔らかくて美味しいです。
ゲソ天投入で、山形名物ゲソ天肉そばの完成。
肉そば並盛りでしたが、結構ボリュームありますね。
こちらは同行者が頼んだ大盛りのつったい肉そば。すごいボリュームでした（笑）。
ボリューム満点！まかない飯！
「まかない飯」は、ライスを頼んで自分で作るスタイルです。作り方は上の画像の通り。
出来上がった「まかない飯」。ライスの中央に生卵を落とし、肉そばのスープをぶっかけて完成。ワサビで味を整えつつ、トッピングは自分の好みで。
写真では伝わりにくいですが、ライス並盛りでもかなりのボリュームでビックリ（笑）。茶碗ではなくどんぶり飯です。
食べきれないかと思いましたが、お茶漬けのような感覚でするする入っていきます。そして、肉そばのスープとライスがこんなに合うとは思わなかった！これは美味しい！
肉そば、ゲソ天、そしてモリモリご飯で、動けなくなるほどお腹パンパンになりました（笑）。ごちそうさまです！
営業時間／アクセス
まとめ
青葉区春日町にオープンした山形蕎麦のお店「そば処かほく」さんにお邪魔しました。
ちょっと甘めのコクうま鶏スープに、ふっとい田舎蕎麦、そしてコリコリの親鳥は、まさに定番の山形名物肉そば。
ゲソ天にライスを付けても千円を切るというコスパの高さも見逃せません。ちなみに私は、このセットで動けなくなるほど腹パンになりました（笑）
今後はうなぎや天ぷらもリーズナブルに提供予定とのことなので、こちらも楽しみですね。
JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを伝えるために、今日もせっせと記事を書いてます。ジモハックで地域貢献を目指したい。座右の銘は「金は命より重い」です嘘です。よろしくお願いします。
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