宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

こんにちは、ORIです。

2021年7月7日、仙台市若林区にあるむにゃむにゃ通り商店街に、和ベーカリー＆フルーツ大福専門店「七曜星」さんがオープンしたので、行ってきました。

仙台で有名な珈琲店「ホシヤマ珈琲店」さんと同じ系列のお店ですが、「七曜星」さんは珈琲ではなく、パンとフルーツ大福の販売がメインです。

最近流行りの「萌え断（断面図が可愛らしい）スイーツ」である「フルーツ大福」を販売するということで、オープン前から話題になっていました。

今回は、注目の看板商品「フルーツ大福」、耳までふんわり食べやすい「和の高級生食パン」などをいただきましたので、ご紹介します。

萌え断フルーツ大福を楽しむためのコツ（&私の失敗談）もお伝えしますので、フルーツ大福の購入を検討している方は、ぜひチェックしてくださいね！

七曜星の場所と駐車場

七曜星さんの最寄り駅は、五橋駅。北1出入り口から出て、むにゃむにゃ通り商店街を東へ歩いていくと、約2分で着きます。

お店の外壁は、鮮やかな青。目立つので、パッと目に入るはずです。

専用の駐車場はありません。近隣の有料パーキングを利用してくださいね。

店内の様子

店内は、パンをピックアップするスペースとお会計のみのコンパクトなつくり。

お店の奥のほうに、工房があります。

看板商品「フルーツ大福」「特製とろけるクリームパン」「和の高級生食パン」以外のパンは、店内入り口から見て右手側に並んでいます。看板商品は、レジで直接受け取ることになっていました。

メニュー詳細は、後ほど詳しく紹介しますね。

七曜星のメニュー

看板商品は、「フルーツ大福」「特製とろけるクリームパン」「和の高級生食パン」。訪問時、それぞれの商品の販売時間は分けられていました。

• フルーツ大福（先着25名。1人1セットまで）：12:00~、15:00~
• 特製とろけるクリームパン（各時間30個程度。1人3個まで）：10:00~、13:00~、16:00~
• 和の高級生食パン（各時間20本程度。1人1本まで）：11:00~、14:00~、17:00~

フルーツ大福は4個セットと6個セットのみの販売で、単品販売は行っていませんでした。

看板商品を狙っている場合は、お店の前に看板商品購入専用の列があるので、その列に並んで販売開始時間を待つことになります。

商品の予約はできません。提供時間より少し早めの時間に行って、列に並ぶといいですよ。

今回は「和の高級生食パン（11:00~）」と「フルーツ大福（12:00~）」の列に並んで、なんとかゲット。「特製とろけるクリームパン」も購入したかったのですが、販売時間が13:00~とのことだったので、諦めました。

看板商品以外のパンだけを購入したい場合は、わりとスムーズに店内に案内してもらえます。

今回訪問時、看板商品以外のメニューは次のとおり。

• 塩パン（税込173円）
• きなこフランス（税込194円）
• ガーリックフランス（税込173円）
• 四種類のチーズキッシュ（税込259円）
• 彩り野菜フォカッチャ（税込237円）
• 黒ごまあんぱん（税込184円）
• オリーブフォカッチャ（税込216円）
• 明太フランス（税込194円）
• シナモンロール（税込237円）
• クロワッサン（税込238円）
• ジャーマンドッグ（税込281円）
• ベーコンエッグ（税込238円）

「和ベーカリー」ということなので、「きなこフランス」「黒ごまあんぱん」「明太フランス」など、和を感じられるようなパンが豊富ですね。

詰め合わせもあります。

• バターロール詰め合わせ 4個（248円）
• 米粉パン詰め合わせ 3個（248円）
• 黒ごまロール詰め合わせ 4個（248円）

単品よりも、少しお得感がありますね。

店内奥の工房で出来上がったパンが、次々と店内に出てくるので、行くタイミングによってメニューが違うと思います。

七曜星ブレンド 150g（税込972円）。パンと一緒にオリジナルブレンドの珈琲をいただくのも良さそう。

萌え断スイーツ！フルーツ大福

今回は、4個セット（税込1,577円）を購入。列の後ろのほうに並んでいたので、6個入りのフルーツ大福セットは売り切れていました。

4個セットの中身は、「みかん」「キウイ」「パイナップル」「いちご」の大福です。

大福を「萌え断スイーツ」として楽しむためには、自分自身でキレイにカットし、断面をつくらなければいけません。

もちきり糸と、カット方法が書いてある紙がついてきます。

フルーツによっては、水分が表面に出てきてお餅が破れてしまう場合があるので、冷蔵庫でよく冷やしてからいただくといいそうです。

というわけで、説明書を見ながらカットしてみました。のですが…

最初にカットしたパイナップルは、餅だけがズルンと剥けてしまいました。

おそるおそる、ゆっくりと切ったので、柔らかい餅の皮がどんどん伸びていきました。そのせいで、もちきり糸が中心から端にズレていき、最終的に餅の部分だけがズルンと剥けてしまいました。

また4種類のフルーツのうち、特にパイナップルは繊維が一番多くて硬いので切りづらく、難易度は高めだと思います。

気を取り直して、次はキウイ。今度は手早くカットします。

カット面はキレイです。次に、みかんをカット。

なんとかカットできたのですが、なんか違和感があるな…と思って、お店にあったフルーツ大福の見本写真と見比べてみました。

キウイとみかん、やっぱり切り方を間違えていました。

私は垂直方向にカットしたのですが、見本写真では水平方向にカットされています。水平方向に切ったほうが、お花みたいな断面図になってカワイイです。

切る方向も確認しながら、最後にいちごもカット。

いちごは4種類のフルーツの中で、唯一キレイにカットできました。

というわけで、きれいな萌え断フルーツ大福を楽しむコツをまとめます。

• フルーツの水分が出てきにくいようにするため、よく冷やす
• フルーツの断面図を想像してから、水平・垂直の向きを考えてカットする
• 餅の皮が伸びないうちに、手早くカットする

4種類のうち3種類もカットを失敗してしまいましたが、見た目は味に関係ありません！気持ちを切り替えていただきました。

お餅の部分がとっても柔らかくて、口の中でとろけます。

フルーツと餅の間に、うっすらと滑らかな白あんが入っています。フルーツの味を邪魔せずに引き立てるような、ほんのりとした甘さ。

みずみずしくてジューシーなフルーツの美味しさを堪能できました。大きめのみかんとキウイは、食べごたえもあります。

耳までふんわり！和の高級生食パン

和の高級生食パンは、1本（2斤）サイズ（税込864円）のみの販売でした。

和の高級生食パンを購入した場合は、七曜星さんオリジナルのオシャレな紙袋に入れてもらえます。

和の高級生食パンには、三温糖と和三盆を使用しているそう。ほんのり優しい甘さです。

ふっくらしていますが、少々粘り気があるので、そこそこ食べごたえもあります。

何もつけないで、焼かずにそのまま食べても美味しいです。

また食パンの耳は、パサパサして嫌われがちだと思うのですが、和の高級生食パンはパサパサしていません。

むしろ、このパンの耳オンリーの端部分だけを毎回食べたいくらい。

2日目以降は乾燥防止と品質保持のために、スライスしたものを1枚ずつ密閉状態で冷凍保存。食べるときに、オーブントースターで2~3分焼いて食べます。

「和の高級生食パンのお召し上がり方」という案内が入っているので、この通りに保存すると最後まで美味しくいただけますよ。

シンプルなのがいい！塩パン

「塩パン（税込173円）」です。見た目は普通のロールパンみたい。

食べてみると、塩気がけっこう強め。でも、ただしょっぱいのではなく、塩の味わいがしっかりと感じられるようになっています。

シンプルな分、塩とパンの味をダイレクトに楽しめるパンです。

ふっくら柔らかく、ペロッと食べ終えてしまいました。

濃厚ペースト入り！黒ごまあんぱん

「黒ごまあんぱん（税込184円）」は、パンの上にごまがたっぷり。

パンを顔に近づけると、ゴマのいい香りがフワッと香ります。

割ってみると、黒ごまあんが出てきました。けっこう量が多いです。

真っ黒なで濃厚なペースト。なめらかなペーストの中に黒ごまが混ぜ込まれていて、時々ごまの食感を感じます。

ゴマ団子が好きな方は、きっと気に入ると思います。

営業時間・アクセス

店名	和ベーカリー＆フルーツ大福 七曜星 SHICHIYOUSEI
住所	〒984-0074 宮城県仙台市若林区東七番丁２２
電話番号	022-281-8335
営業時間	10:00~20:00
定休日	ー
駐車場	なし
アクセス・道案内	五橋駅から徒歩2分。むにゃむにゃ通り商店街を東へ。
公式ホームページ	ホシヤマインターナショナル株式会社ホームページ
SNS	Instagram

まとめ

今回は、7月7日にオープンした和ベーカリー＆フルーツ大福専門店「七曜星」さんの「フルーツ大福」「和の高級生食パン」「塩パン」「黒ごまあんぱん」をいただきました。

どのパン・スイーツも、和の素材の優しい甘みをほんのり感じられる、上品な味わい。贅沢な気分になれました。

フルーツ大福はうまくカットできれば、見た目もステキな萌え断スイーツになります。

でも失敗しても、面白くて楽しい気分になれました。カットは、ひとつのアトラクションと捉えると良いかもしれません。

皆さまも、ぜひフルーツ大福のカットに挑戦してみてくださいね！