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どうもこんにちは、かずさんです。

多賀城市の大人気店「らーめん蔵」が、ついに再始動！　

今年5月に、店主さんの体調不良、体力の限界で一旦幕を下ろした多賀城の名店ですが、後継者の方（油そばはてなの創業者）が後を継いて再始動ということで、嬉しすぎる復活オープン。

嬉しすぎたのでもちろんクラファンにも参加、プレオープンに行ってきました。

らーめん蔵の店舗情報

お店の場所は以前と変わらず、「みやぎ生協大代店」から少し東へ進んだ先にあります。以前と同じ看板もそのままあるので、すぐにわかるでしょう。

駐車場情報

駐車場は店舗前と、細い道路を挟んで向かいにある駐車場の2個所。こちらも以前と変わりませんね。

店舗前に行列が出来るのが日常の風景だったお店ですが、回転が早いので車さえ駐められれば待ち時間はそこまでではないです。

店内の様子

店内は内装が若干変わった？　ぐらいで以前と同様、券売機は無しの直接スタッフさんに注文するスタイル。

満席時はウエイティングボードに名前を書いて待機するようになったみたいです。

カウンター席は6席、テーブルは4人がけのが5卓分。

らーめん蔵のメニュー

メニューの内容以前のとおり、価格は若干の値上げがありますがこれはもう仕方ない。

ラーメンは醤油と味噌の2種類、「あっさり」と「こってり」の2種類があり、スープの作り方から違うこだわりの一杯。

醤油と味噌、あっさりとこってり、どれが人気というよりも、全部のメニューそれぞれ美味しいので、ぜひいろいろ食べて自分の好みを探してみてほしいです。

ちなみに、味の濃淡、麺の硬さ、油の量も調整可能です。

蔵特製らーめん（あっさり）を食べてきた！

今回は一番好きだったメニュー「蔵特製らーめんあっさり」を太麺で注文。定番の「ひき肉半ごはん」もお願いしました。以前と変わらないビジュアルにちょっと感動。

このラーメンを初めて食べたのは、僕が学生だった数十年前の話ですが、それ以来ハマりすぎて何度も通ったお店、復活は本当にありがたいです。

良いですね～！　美味しそうでしょ？美味いんですよこれがｗ

麺は縮れのある平打ち麺。つるんとしててプリップリなこの太麺の食感に、虜になる人は多いです。やっぱり美味いっすね～。

ああああ美味い！やっぱり美味いよこのスープ。あっさりながらもコクのある、らーめん蔵だけの味。しっかり継がれているようで嬉しいです。

なお、「あっさり」と「こってり」は油量の違いとかではなく、作り方から違います。あっさりは動物系スープに煮干し、カツオ、サバ、昆布などを煮込んでいるそうです。

丸い豚バラチャーシューも健在。味付け、硬さもちょうど良くて好みです。

海苔の下にメンマがたっぷり隠れてます。コリコリの食感がたまらん。

必食サイドメニューひき肉ごはん

そしてこれ、らーめん蔵といえば忘れちゃいけない定番のサイドメニュー「ひき肉半ごはん」。

ご飯の上に大量のひき肉が乗った人気メニューで、半ごはんでもかなりボリュームあります。

ピリッと辛味のあるひき肉が、ラーメンと相性抜群。そのまま食べても良し、スープをかけて食べても良し。

もちろん、海苔で巻いても美味しい。最高です。

おひさしぶりに食べたらーめん蔵の特製らーめん、最高に美味しかったです、ごちそうさまでした！

営業時間／アクセス

店名	らーめん蔵
住所	〒985-0832 宮城県多賀城市大代５丁目２−４７−２
営業時間	11:00~15:00 ※スープなくなり次第終了
定休日	火曜日
駐車場	あり
公式SNS	Ｘ

まとめ

多賀城市の人気店「らーめん蔵」さんにお邪魔しました。

絶大な人気を誇った多賀城市の名店、今年5月に惜しまれながら閉店しましたが、後を継いでくれる方が登場して再始動！

以前と変わらない味を提供していただき、またこのラーメンが食べれるようになったのは本当に嬉しい。

当面の間は11:00~15:00営業、以前よりも閉店時間が早いのでご注意ください。