どうもこんにちは、かずさんです。
岩沼市の竹駒神社に参拝に行く途中、「肉蕎麦の源」というお店がオープンしてるのを発見しました。2022年の元旦から営業を開始された肉蕎麦の専門店なんだそうです。
肉そばといえば、山形河北町の名物「冷たい肉そば」を思い浮かべますが、こちらで提供されてるのは豚肉を使ったオリジナルな肉蕎麦。
どんなお味なんでしょうか?さっそく食べに行ってきました。
目次
肉蕎麦の源の場所と駐車場
「肉蕎麦の源」の場所ですが、住所は岩沼市大手町2−5。竹駒神社の北側、「牛タン極み」というお店のお隣です。数年前は「たかの食堂」というお店でした。
国道4号線から来るなら、「パリミキ岩沼店」からまっすぐ西へ向かうとお店が見えてきます。
駐車場はお店の脇にあります。結構広めですが、駐められる場所は決まっているので注意です。
駐められる場所は「23・31・32・36・37・47・48」の7箇所。輪止めに「ページワン」「舞」と書かれていところです。近くの飲み屋さんの駐車場ですが、お昼の間は利用許可をもらっているみたいですね。
店内の様子
玄関から暖簾をくぐって入ると、正面にテーブル席があり、左手にカウンター席が4席分あります。蕎麦屋さんらしい和風な感じの造り。
右手には小上がりのお座敷もあります。今は祝花置き場になっているようです(笑)
お水はセルフサービス。店内の中央にポットが置いてあります。水とそば茶が飲めるようです。
肉蕎麦の源のメニュー
まだオープンしたばかりということで、提供されている蕎麦のメニューは「あたたかい肉蕎麦」と「ぶっかけ肉蕎麦」の2種類のみです。それに、かやくご飯が付いたセットメニューがあります。
あたたかい肉蕎麦は、天然だしが香る豚肉入りの蕎麦で、ぶっかけ肉蕎麦は、自家製ラー油をかけて食べる冷たい蕎麦になります。
あたたかい肉蕎麦 | 980円 |
ぶっかけ肉蕎麦 | 980円 |
肉蕎麦とかやくごはん | 1200円 |
あたたかい肉蕎麦とかやくごはん
こちらは「あたたかい肉蕎麦とかやくごはん」。肉蕎麦とかやくご飯がセットになっていて、副菜に柚子入りなますが付いてきました。
あたたかい肉蕎麦は、中央に山盛りのネギ、そして豚肉がたっぷり入った蕎麦です。つゆの上に浮かんでいるのは、青海苔入のあげ玉のようです。
あげ玉を背脂と見間違ってぎょっとしました(笑)
ラーメンの食べすぎでござる
蕎麦は自家製の手打ちそば。麺の弾力は少なめで、ツルツルと喉越しの良い蕎麦。やや太切りでしょうか。
つゆは天然だしが香る、ほんのりと甘みのある優しい味。鶏肉から出汁をとった山形の冷たい肉そばとはまったく別物ですね。
こちらの肉蕎麦の特徴は、鶏肉ではなく豚肉を使っているところ。茹でた豚肉はさっぱりとしていて、豚の臭みはまったくありません。少し硬めの面白い食感。
セットのかやくごはん。こちらは具材に鶏肉が入っていて、ほんのり生姜が香る上品な味付けです。ご飯は少し柔らかめ。柚子入りのなますが、箸休めに最適。さっぱりして食感も良いですね。
金色の缶は「根元 八幡屋礒五郎」の一味です。辛味がけっこう強め。
ぶっかけ肉蕎麦
こちらは「ぶっかけ肉蕎麦」。冷たいお蕎麦に、温かいつゆをかけた「ぶっかけ」です。自家製ラー油をたらしていただくスタイル。
ぶっかけのほうは、山盛りネギの上に海苔が乗っていて、あたたかいのと同様にたっぷりの豚肉と青海苔入りのあげ玉が。
つゆはガツンと濃い目で、ラー油をかけながら食すスタイル。「蕎麦令和」の豚つけ蕎麦に近いイメージかもしれません。
底の方につゆが溜まってるので、よくかき混ぜて食べるのがおすすめ。
営業時間/アクセス
店名 | 肉蕎麦の源 |
住所 | 〒989-2442 宮城県岩沼市大手町2−5 |
電話番号 | ー |
営業時間 | 11:00~15:30 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり |
公式ホームページ | ー |
SNS | ー |
まとめ
2022年1月1日にオープンした「肉蕎麦の源」さんの情報でした。
お若いご夫婦(?)のお店で、まだオープンしたばかりでメニューは少ないですが、今後様子を見ながら増やしていきたいとのことでした。
また、SNSのアカウントもまだお持ちではないようで、ご近所の方以外にはあまり知られていないお店です。
濃いめの味が好きな方には「ぶっかけ肉蕎麦」、あっさり好きな方には「あたたかい肉蕎麦」がおすすめかな? これからどのように展開していくのか、今後が楽しみですね。
JIMOHACK宮城編集長のかずさんです。宮城の良さを伝えるために、今日もせっせと記事を書いてます。ジモハックで地域貢献を目指したい。座右の銘は「金は命より重い」です嘘です。よろしくお願いします。
この記事へのコメントはありません。