【塩竈市】なごみキッチン海いろのランチ | 丁寧に作りこまれた料理を堪能

2021.02.18 / 最終更新日：2022.07.04

どうもこんにちは、かずさんです。

今回お邪魔したのは、塩竈市清水沢にある完全予約制の隠れ家的なお店「なごみキッチン海いろ」さんです。

完全予約制なんて言われると、どんな高級料亭かと少し身構えてしまいますが、実際に伺ってランチを食べてみたところ、堅苦しい感じはまったく無く、むしろゆったりと過ごしやすい空間でした。

ちょっとわかりにくい所にある、知る人ぞ知る塩竈の隠れ家的創作レストラン「なごみキッチン海いろ」さん、今回はこちらのランチコースをご紹介します。

なごみキッチン海いろは、塩竈市清水沢にある完全予約制のレストラン。完全予約制なので、事前に予約をしておく必要があります。なお、予約は来店の2日前までに、電話で連絡が必要です。

場所は「仙塩ゴルフクラブ」の北側で、住宅地の中にあります。道路から奥まった場所にあるので、上の写真に見える看板を見落とさないようにしましょう。反対の利府側から来ると看板が見えないので、通り過ぎないように注意して下さい。

利府側から来ると本当に通り過ぎるでござる

駐車場はお店の目の前、結構な台数が駐められそうです。完全予約制なので駐められなくなることは無いと思いますが、予約時に車何台で行くのか伝えておくと良いかも。

店内は白とウッドを基調にした「和」の空間。落ち着いた雰囲気です。テーブル席が3つに、カウンター席もありました。

天井は高く開放感があります。室内は明るくて清潔。壁に飾られたオブジェもセンスあり。開放感のある室内全体の写真を撮りたがったのですが、お客さんで満席だったので断念しました。

ウッドテラスにはチェアーが置かれていて、室内からはテラスと庭園を眺めることができます。

眺めが良いと気持ちが穏やかになりますね

コロナ対策のため、滞在時間は90分までとのことでした。

今回頼んだのは、3000円のランチコース。まず最初に出てきたのは前菜で、内容は「ワカサギの天ぷら」「もずく酢」「カレイの煮こごり」「ゴボウ真鱈子和え」の四点。配膳された瞬間に思いました。

この店は絶対美味しい！

ビジュアルがまず素晴らしいですよね。食器にもこだわられてるようだし、言葉での表現が難しいですが、丁寧に作り込まれた前菜のセンスの良さにやられました。

味ももちろん素晴らしくて、カリッと香ばしいワカサギの唐揚げ、甘みを感じるもずく酢、優しく上品な味で野菜の食感が面白いカレイの煮こごりなど、どれも大変美味しかったです。

「和」な感じの前菜の後は「さつまいものスープ」。こちらはサツマイモのポタージュスープですね。思わずスプーンが止まらなくなる、濃厚で美味しいスープです。サツマイモですが、甘みはそれほど強くありません。

続いて登場したのがこちら、「牛頬肉の煮込み」。見た目はビーフシチューのようなビジュアルで、ベビーリーフやブロッコリーが添えられています。

こちらの頬肉が、それはもうホロホロに柔らかく煮込んであって、木のスプーンで簡単に切り分けられる柔らかさ！そして味は濃厚で肉の旨味が溢れ出ます。

これ、本当に美味いです

前菜からここまで食べて感じたのは、とにかく作りが丁寧で、こだわって作られてるなあ、ということ。丁寧に丁寧に作られた料理って、本当に美味しいんですよね。

牛頬肉の煮込みの余韻にひたっていると次に出てきたのが、「きのこの土瓶蒸し」。

フタを開けると、中には舞茸、エリンギ、三つ葉、鶏肉、マッシュルーム（？）が入ってました。ほんのり柚子が香るスープにきのこと鶏の旨味が凝縮された、これまた本当に美味しい土瓶蒸し。

土瓶蒸しのフタに具材を取り出し、スープを注いでいただきます。

こちらは白子の天ぷら。濃厚な白子の天ぷらに、大根おろしと一味、ポン酢でいただきます。衣はカリッと、白子はとろとろクリーミーで絶品です。

ここにきてメインの登場、お刺身とお新香、白米が配膳されました。こってりした牛頬肉煮込みからの、メインに刺し身を持ってくるのはさすが。ここまで結構な量を食べてましたが、刺し身ならまだまだ食べられます。

刺し身は甘海老、つぶ貝、ホッキ貝の3点盛り。つぶ貝のコリコリした食感が良い感じです。

シジミと三つ葉の味噌汁。身体に染み渡る美味しさ。

結構お腹が膨れていましたが、食後にスイーツとコーヒーが用意されてました。

シフォンケーキは、バナナのシフォンケーキ。もちろん手作りでしょう。しっとりして上品な甘さ。コーヒーもすっきりした味わいで、飲みやすかったです。

ということで、全品完食いたしました。めちゃめちゃ美味しくて大満足です。

なごみキッチン海色のメニューは、ランチは基本1500円のコースと、3000円のコースの２種類です。また、ディナーはランチの3000円コースの内容を少し変更したもので、3500円で提供されています。

ランチ・ディナーどちらも、予算に合わせて作ってもらうことも出来るそうなので、要望があれば予約のときに聞いてみましょう。

テイクアウトもやってるみたいです。ただ、壁にかけられているメニューには、予約制で販売日が２月１０日、１１日の二日間だけになっていました。毎日出してるわけでは無いみたいですね。

この投稿をInstagramで見る

なごみキッチン海いろ(@nagomikitchen_umiiro)がシェアした投稿

個数限定でお弁当の販売もあるみたいです。こちらも完全予約制ですが、販売時期はインスタグラムをチェックしてみてください。

これは絶対美味いやつ