富谷市に『とんかつ大福』がオープン!JAPAN X使用の柔らかとんかつを堪能!

とんかつ大福

どうもこんにちは、かずさんです。

富谷市にオープンしたとんかつ専門店「とんかつ大福」に行ってきました。

国産ブランド豚JAPAN Xや三元豚など、素材の旨さにこだわるとんかつの他、柔らかヒレを使ったタレカツ丼も提供。

分厚いのに柔らかい、美味しいとんかつを堪能してきました。

とんかつ大福の場所と駐車場

とんかつ大福の外観

「とんかつ大福」の場所ですが、富谷市の国道4号線沿い、「イオンモール富谷」から北へ車で7分ぐらいの場所にあります。

富谷インターからなら、4号線を左折してしばらく進むと看板が見えてきます。以前は「トラットリア デルチェッポ」というパスタ屋さんだった場所。

とんかつ大福の駐車場

駐車場は店舗前に7台分ぐらい。お店の裏側は別会社の敷地なので、間違わないようにしましょう。

店内の様子

店内の様子

店内は天井が高く、木を基調とした内装もおしゃれ。カウンター席が4席、4人用テーブルが1卓、2人用テーブルが2卓あります。

席間は広めにとってあってゆったり。大雪の時にお邪魔したのもあるかもしれませんが、店内はだいぶ寒かったです。

ソースとヒマラヤ岩塩

卓上にはとんかつソースと、ヒマラヤ岩塩が置かれてます。岩塩は仙台駅東口のソルト専門店「SALTHOUSE塩屋」から仕入れいてるとのこと。

キャベツ用のドレッシングは、とんかつと一緒に持ってきてくれます。ドレッシングは胡麻と柚子醤油(?)の2種類。

とんかつ大福のメニュー

とんかつ大福のメニュー

メニューはこちら。まず、通常のロースかつとヒレかつ定食があり、こちらは「三元豚」を使用しています。

その他、国産ブランド豚「JAPAN X」を使ったこだわりのロースかつ定食があり、特上は1日限定5食のみ提供。

丼ぶりものはヒレカツを使った「タレカツ丼」。タレにこだわりがあるようです。

とんかつ大福のお品書き

エビフライ定食やミックスフライ定食、厳選ロースと県外ブランド豚の食べ比べ定食もありますが、こちらは3月ぐらいからスタート予定のようです。

国産ブランド豚の柔らかとんかつを堪能!

ロースカツ定食上

今回注文したのはこちら、「ロースかつ定食 上」(JAPAN X使用)です。注文から提供まで30分弱ぐらいでした。

キレイに揚がった分厚いとんかつに、キャベツ、ご飯、味噌汁、お新香付き。おおおうんまそう!

分厚くて柔らかいロースカツ

とんかつの厚さは2cmぐらいかな?良い色ですな~、これは絶対美味いでしょ。

JAPAN Xの分厚いカツ

まずはヒマラヤ岩塩をつけていただきます。食べた瞬間に伝わるお肉の旨味と柔らかさ!おおおジューシーで美味しい!

けっこう分厚いとんかつですが、肉は驚くほど柔らかく、そして脂身が甘くて上品!一口食べるほどに贅沢な旨味が広がります。

サクサクで香ばしい衣は、メニューによって生パン粉を使い分けしているんだとか。

ソースをかけたカツ

ソースはやや甘めでほんのり酸味。やっぱりソースも合いますねえ!

ソースも岩塩も試してみたけど、下味がしっかりめなので、薄味が好きな人はこのままでもいけるかも。

ご飯はひとめぼれ使用

ご飯は宮城県登米産のひとめぼれ、ちょうど良い炊き加減。とんかつと白米の相性は最高すぎるので説明不要ですな。

サクサクで旨味あふれるジューシーなとんかつを堪能。お腹いっぱい大満足です、ごちそうさまでした!

営業時間/アクセス

店名とんかつ大福
住所〒981-3311 宮城県富谷市富谷大清水下64−1−2
電話
営業時間11:00~15:00(L.O14:30)
18:00~21:00(L.O20:30)
定休日月曜日
駐車場あり
公式SNSInstagram

まとめ

富谷市にオープンしたとんかつ専門店「とんかつ大福」にお邪魔しました。

国産ブランド豚にこだわった分厚いとんかつは、柔らかくてジューシー、脂身に甘みがあって美味しかったです。

オープンしたてのためか、提供までの待ち時間はそこそこ長めなので、時間には余裕をもって伺いたいところ。

次はタレカツ丼も食べてみたいですね。

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