宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

どうもこんにちは、かずさんです。

石巻市鹿又に、新しいラーメン店がオープンしました。店名は「味のささき」。大崎市古川の人気店「中華そば笹生」が手掛ける新しいお店です。

「中華そば上々」「ささきラヂオ店」に続いて、今度は石巻に新店舗。どんなお店が誕生したんでしょうか？さっそくお邪魔してきました。

味のささきの場所と駐車場

「味のささき」の場所ですが、石巻市鹿又のパン屋さん「カンパーニュ専門店 パン工房 ＯＪ６０」の斜め向かいになります。以前は「いまどきや」という蕎麦屋があった場所です。

道路側からは目立つ看板もなく、初訪問の人はちょっと見つけにくいかも。玄関の上に飾られた蜂のオブジェが目印。

駐車場は、店舗の敷地内に8台分。公式Twitterによると、お店の向かい側にも8台分あるとのことでしたが、ちょっと場所がわかりませんでした。

店内の様子

店内はかなり広め。中央に4人がけ用のテーブルが2卓、窓側にカウンター席が6席。奥は小上がり席になっています。

お水はセルフ。玄関から見て右側に給水ポットが置いてあります。お子様用のスプーンとフォークもここに置いてあります。

卓上の調味料は、コショウのみという潔さ。

味のささきのメニュー

味のあるカエルのイラストが描かれたメニュー。ラーメンの種類はシンプルに3種類。他にチャーシューと味玉がトッピングできますが、サイドメニューの丼ものなどは無い模様。

「味のささき」という店名から、最初は流行りの食堂系の店舗かと思いましたが、今のところ提供は中華そばのみのようです。

10食限定で「濃い煮干しそば」もありました。

中華そば	770円
鶏中華そば	770円
煮干しそば	880円
味玉	100円
大盛り	＋150円

鶏中華そばを実食！あっさりスープが絶品

今回注文したのはこちら、「鶏中華そば」の大盛りにトッピングで味玉をプラス。

光沢を放つ美しいスープに思わず見惚れるビジュアル。あ、口を閉じるのを忘れないでください。よだれをこぼしてしまっては恥ずかしいですよ？

「鶏中華そば」の具材は、ネギ、メンマ、そして鶏チャーシューが4枚。

スープを一口。見た目オイリーな感じに見えますが、んんんん、これは鶏の風味が上品で、やさしく染み渡るスープですね！　あっさり好きにはたまらないスープでしょう。美味い。

麺はストレートの細麺。適度なコシがあり、食感も好み。あっさりスープに合ってます。

鶏チャーシューは柔らかく美味。今どきのしっとり系ではなく、コリコリ系でもありません。味が染みていてめちゃウマ。鶏皮も美味い。

トッピングの味玉。半熟でトロトロ濃厚、味付けは塩っぱすぎず良い感じ。あっさりラーメンに合ってます。

大盛りにしましたが、またたく間に完飲&完食。ごちそうさまでした！

営業時間／アクセス

店名	味のささき
住所	〒986-1111 宮城県石巻市鹿又六丁谷地１４
電話番号	ー
営業時間	11:00~15:00
駐車場	あり
公式ホームページ	ー
SNS	Twitter Instagram

まとめ

石巻市鹿又にオープンした中華そば店「味のささき」さんにお邪魔しました。

今回いただいた「鶏中華そば」は、昔なつかしい感じがありつつも、鶏が上品なあっさり中華そば。あっさり好きにはかなりおすすめです。

今後メニューは増えていくのか、それとも中華そばのみのスタイルで行くのか分かりませんが、今後の展開も楽しみですね。