『濃厚湯麺あおば岩沼店』がオープン！クリーミーな特製タンメンに舌鼓

2021.10.10 / 最終更新日：2021.10.10

どうもこんにちは、かずさんです。

今回は、10月8日に岩沼市にオープンした「濃厚タンメンあおば」さんに行ってきました。

「濃厚タンメンあおば」さんは、もともとは仙台市宮城野区出花で間借り営業をされていたお店で、2021年6月に山元町に移転、今回の岩沼店は２号店になります。

オープン初日にさっそくお邪魔してきましたので、ご紹介します。

「濃厚タンメンあおば岩沼店」さんですが、店舗の場所は国道４号線沿い、パチンコひまわりやイエローハット岩沼店があるあたりで、「ビッグボーイ岩沼店」と同じ敷地内にあります。住所は岩沼市末広１丁目２−１１。

駐車場はビッグボーイやその他の店舗と共用になっているので、敷地はかなり広めです。

入り口から入ってすぐ右手に、券売機があります。こちらで食券を購入して、スタッフさんの案内で着席。

店内は壁、天上、床がすべてウッド調の内装になっていて、ログハウスのような暖かみのある造り。

キッチン前にカウンター席があり、テーブル席は3つ並べられています。

お水はセルフ。コップと給水器は券売機のとなりに置いてあります。

卓上にはコショウ、酢、ラー油などの調味料が。オレンジの蓋のドレッシングみたいなのは、「水餃子」用のタレです。ラーメンのタレではないので、お間違えの無いように。笑

濃厚タンメンあおば岩沼店のメニューですが、名前のとおり提供されるラーメンは「タンメン」のみ。

タンメンは「濃厚タンメン」「辛タンメン」「味噌タンメン」の3種類があり、「特製」と付くメニューはトッピング全部のせになります。

「特製」のタンメンに追加されるトッピングは、海苔3枚、味玉、鶏拝になります。ちなみに「鶏拝」というのは、台湾唐揚げのこと。

ランチマル得メニューは、台湾餃子３個にミニライスが付くセットメニューです。

辛いもの好きなので、「辛タンメン」とかなり迷いましたが、初訪問なのでやはりここはオーソドックスに濃厚タンメン、せっかくなので「特製濃厚タンメン」にしてみました。

特製濃厚タンメンはたっぷりの野菜と味玉が2個、海苔３枚、笹かま、そして鶏拝（唐揚げ）が5枚乗ってます。別皿で生姜も付いてきました。

麺は断面の四角い中太麺。つるつるモチモチ、しっかりとした歯ごたえというか、弾力があります。この麺好きかも。

スープはめっちゃ濃厚でクリーミー！一瞬ポタージュみたいな味わいを感じました。濃厚ですが臭みはまったくなく、炒め野菜の旨みと香ばしさも溶け込んで、若干甘めな印象もありますが、美味しいですね！

野菜はモヤシとキャベツ、人参、キクラゲなどが入っていて、しっかりと炒められています。食感はシャキシャキ、味付けもしっかり目で野菜だけ食べても美味しい。

「鶏拝」はカリッと揚げられていて、お肉は柔らか。脂身というか、アブラ感がほとんどなくササミみたいな食感なので、スープにひたして食べるのも良さそう。

味付けはスパイシーというか、香辛料が強めなので、八角とか香り強め系のものが苦手な人は、注意が必要かも。

味玉は半熟で、しっかりした味付け。笹かまも入ってるのが面白いですね。

別皿の生姜を入れると、さっぱり感がでてまた良い感じになりました。