宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

どうもこんにちは、かずさんです。

ラーメン激戦区として名高い岩沼市に、「奥州製麺所」という新規ラーメン店がオープンしました。

暖簾やラーメンを見ていると、今東京で流行り始めている（？）「ちゃん系」ラーメンが食べられるお店のようです。

ラーメンはなかなかの「しょっぱウマ」な感じで、ご飯と相性抜群、しかもライス無料でおかわり自由なのが嬉しい。

奥州製麺所の店舗情報

「奥州製麺所」は、岩沼市桑原に新しくオープンしたラーメン店。暖簾の感じや「切りたてチャーシュー」「炊き立てスープ」など随所に「ちゃん系」な感じが見られます。店名に「ちゃん」はついてないですけどね。

場所は国道4号線沿い、6号線につながる交差点よりも西の「中華食堂大成」と同じ敷地内にあります。以前は「らーめん仙代」だった場所。

駐車場情報

駐車場は敷地内の店舗共用なので、かなり広いです。車以外では、ちょっと来にくい場所ですかね。

店内の様子

店内はおしゃれな蕎麦屋さんのような和の雰囲気。カウンター席が4席に、4人掛けテーブルが2卓、2人掛けテーブルが2卓。

券売機などは無いので、直接スタッフさんに注文するシステム。

卓上にはコショウ、一味、酢、おろしにんにくなどの味変用の調味料が並んでます。

ご飯はセルフサービス。ラーメンはスタッフさんが運んでくれますが、食器返却はセルフになります。

奥州製麺所のメニュー

メニューはやはり「ちゃん系」な感じで、中華そばにチャーシュー麺、もり中華が基本メニュー。ちなみに「もり中華」はつけ麺です。

ご飯とお新香が無料なのもちゃん系ならでは、これは大変ありがたいです。

美味しい食べ方について説明されてます。

しょっぱ旨！チャーシュー麺を食らう

今回は「チャーシュー麺」を注文。並々と注がれたスープはまさしく「ちゃん系」なビジュアル。油膜の見えるオイリーな感じのスープに、細切りのメンマとネギもたっぷり。おお、美味しそうですね！

Googleの口コミとか見ると、通常の中華そばもチャーシュー多めだったので、チャーシュー麺はもっとすごいんじゃね？と思ったら、あんまり変わらない感じ？

なんかこう、丼を埋め尽くすチャーシュー！映えますなあ！みたいなのをやりたかったんだけど、思ってたのと違う。間違ってないですよね？初訪なのでわからん。

スープからいただきます。ずずっとすすれば、うん！しょっぱ旨いね！

オイリーな見た目のスープだけど、シンプルに醤油が際立つ感じの味わい。動物系の旨味がありますね。塩気かなり強めで、ご飯に合いそうなラーメンです。

麺はもちっとした食感が良い感じの平打ち縮れ麺。しょっぱウマなスープに合います。

チャーシューはがっちりめの食感ですが、薄切りで食べやすい。味付け濃いめでこれもご飯によく合います。

細切りメンマ。パンチのあるスープとケンカしない、ちょうど良い味付け。

ご飯はおかわり自由。お新香も無料。セルフで好きなだけ盛れます。

チャーシューオンザライス、そして生卵追加注文。即席チャーシューエッグ丼の完成。

美味しい！しょっぱめのチャーシューに生卵が合いますねえ！ちょっとスープをたらしてあっという間に完食。

ご飯無料でおかわりしたので、お腹いっぱいになりました！ごちそうさまです！

営業時間／アクセス

店名	奥州製麺所
住所	〒989-2445 宮城県岩沼市桑原４丁目２−２２
電話
営業時間	11:00~14:00 17:00~20:00
定休日	水曜日
駐車場	あり

まとめ

岩沼市桑原にオープンした「奥州製麺所」さんにお邪魔しました。

東京のほうでは流行りつつあるという噂の「ちゃん系」ラーメンが食べれるお店。しょっぱ旨でご飯がすすみまくります。

店主さんはちゃん系の店で修行された方なのか、その辺の情報はお話も出来てないので全然わかりません。

若干値段は張りますが、ご飯とお新香食べ放題なので、たくさん食べたい方におすすめです。