どうもこんにちは、かずさんです。
仙台市泉区市名坂に、大福専門店がオープンしました。お店の名前は「心菓」。
9月8日にオープンしたばかりのこちらのお店、伸びがよく絹のようになめらかな、とろける大福がいただけるお店でした。
目次
心菓の場所と駐車場
「心菓」の場所ですが、住所は仙台市泉区市名坂町39、天正ハイツというマンションの1階に入っています。
「ゼビオ仙台泉中央店」のすぐ東側にある建物で、隣には人気のスイーツ店ジャマン(JAMAN)があります。
駐車場は、ゼビオスポーツとの間ぐらいにある、天正ハイツテナント専用駐車場に1台分スペースがあります。結構狭いので注意です。
公共交通機関を使うなら、泉中央駅から「すいせん通り」と呼ばれる歩行者専用道路をまっすぐ東へすすめば、お店に着きます。徒歩10分程度。
店内の様子
玄関から中に入ると、ショーケースに大福が並べられています。が、オープン初日はお昼ぐらいにほぼ完売状態、ショーケースは空でした(笑)。
店内はシンプルな作りで、大福の入ったショーケースと、カウンターがあるだけ。イートインスペースは無いので、テイクアウト専門です。
冷蔵用のケースもあり、こちらにはクリーム系の大福が陳列されてました。
心菓のメニュー
メニューはこちら。常温商品の大福は、一律税込み170円、冷蔵の大福(クリーム系)はすべて200円になっています。
「みやぎしろめ羽二重大福」という商品がありますが、「みやぎしろめ」は宮城県産の大豆、「羽二重(はぶたえ)」は、福井県発祥の絹のようなとろけるお餅のことです。
店頭に張り出されたメニューは7種類でしたが、もらってきた原材料表記には、季節限定メニューなども記載されてました。
今後、店頭に並ぶ日も近そうです。
ふんわりとろける大福!
オープン初日にお邪魔した時は、すでに全部売り切れてましたので(笑)、2日目にあらためてチャレンジ。いろいろ種類を購入することができました。
トレーに乗せられた大福がキュートです。
みやぎしろめ羽二重大福
宮城県産の高級ブランド豆「ミヤギシロメ」と、絹のようななめらかさ、と例えられる福井県の銘菓「羽二重」を組み合わせた大福。
「ミヤギシロメ」が入った豆大福なのかと思いましたが、豆は入ってませんでした。きな粉に使われているみたいですね。
羽二重餅をきな粉でつつみ、中にはしっとりとした「こしあん」がたっぷり。甘さはクドくなく、大人な味わいの大福です。
くるみ大福
2つ目は「くるみ大福」。見た目は普通の大福っぽいですが、これは餡にくるみが入ってるタイプですね。
中にはごろっとしたクルミと、つぶあんがぎっしり。ほど良い甘さのつぶあんに、くるみの香ばしさとカリカリの食感が良いアクセント。
あんず大福
まんまるな大福の上に、ちょこんと杏が乗ったキュートなビジュアル。
こちらもアンコはつぶ餡仕様。中には杏のドライフルーツが散りばめられています。
杏のフルーティな香りと優しい酸味が、つぶ餡の甘さにベストマッチ。個人的にはけっこう好きですこれ。
クリーム系の大福も食べてみた!
オープン初日にかろうじて購入できたのが、こちらの3個です(笑)。左からほうじ黒蜜クリーム×2個、抹茶クリーム1個。クリーム系の大福は、要冷蔵です。
抹茶クリーム大福
こちらは「抹茶クリーム大福」。大福の上に、抹茶がまぶされています。
仙台銘菓「喜久福」の抹茶クリーム大福と比較すると、こちらのクリームはかなり抹茶感強め。甘いこしあんに、ビターな抹茶クリームが包まれています。
大人な味で、甘いものが苦手な人もいけるかも。
ほうじ黒蜜クリーム大福
「ほうじ黒蜜クリーム大福」。ほうじ茶とクリームの大福ですが、見た目はコーヒー大福のような色合い。
こちらは求肥のほうにもほうじ茶が練り込んであるみたいですね。こし餡の中のクリームは、ほうじ茶と黒蜜とクリームのブレンド。
このクリームがすこぶる美味しい! ほうじ茶と黒糖の組み合わせなんだけど、なんだかコーヒーフレーバーのような味わいに感じます。
営業時間/アクセス
店名 | 心菓 |
住所 | 〒981-3117 宮城県仙台市泉区市名坂町39 |
電話番号 | 022-374-2280 |
営業時間 | 10:00~18:00 (なくなり次第終了) |
定休日 | 月曜日予定 不定休 |
駐車場 | あり |
公式ホームページ | ー |
SNS | ー |
まとめ
仙台市泉区市名坂にオープンした大福専門店「心菓」さんにお邪魔しました。
今回、いろいろな種類の大福をいただきましたが、どれも上品な甘さの、伸びの良いとろける大福が美味でした。
個人的なおすすめは「ほうじ黒蜜クリーム大福」と「あんず大福」です。
もちろん個人の嗜好なので、ぜひお好みでいろいろ食べてみてください。
宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジンJIMOHACK宮城編集部です。グルメや観光・人を中心に、宮城県内の様々な情報を発信しています!
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