宮城の観光・暮らし・グルメ情報マガジン

どうもこんにちは、かずさんです。

塩竈市新浜町に3月18日オープンした新店「宝亭」さんに行ってきました。自宅に入った広告によると、九州のソウルフードとして有名な鉄板焼きが食べられるお店とのこと。

さっそくお邪魔して、看板メニューの「豚鉄」を食べてきましたが、ニンニクが香るキャベツと豚肉と油と辛味噌がご飯を無限に食わせるやみつきメシでした。

宝亭の場所と駐車場

「宝亭」の場所は、国道45号線の「ラーメンみそ兵衛」や「ヤマダデンキ」が近くにある交差点から東へ少し行った場所、ミニストップ塩竈魚市場前店の近くにお店があります。

住所は塩竈市新浜町２丁目２−２３、以前は「ラーメン館」というラーメン店があった場所。駐車場はお店の前に数台分、とめるスペースがあります。

お店の前には祝花がたくさん飾られていましたが、中には「たけし軍団」と書かれた花も。あのたけし軍団とは関係無いのかな？

店内の様子

玄関から入ってすぐ右手に、券売機があります。こちらで食券を購入してから、席に案内してもらうシステムです。

券売機では1万円札、5千円札、2千円札、千円札が使えます。

カウンター席はなく、お一人用のテーブル席が並べられています。

玄関から入って左側には、小上がりのお座敷もあります。

お水はセルフサービス。券売機脇に給水器とコップが置かれています。

宝亭のメニュー

お店の看板メニューは「豚鉄」と「豚壺」。豚鉄は、福岡のソウルフード焼肉（鉄板焼）を想起させるビジュアルで、豚肉とキャベツに辛味噌が乗った鉄板焼になります。

その他、ほうれん草を練り込んだ麺を使った「ポパイ中華そば」や、ラーメン系のメニューに炒飯、カレーなど、大衆食堂らしいメニューがそろいます。

なお、オープン記念サービスとして、3月末まで中華そばが500円になってます。

ライスおかわりの際は、スタッフさんに現金を渡すか、券売機で直接購入でもOK。

豚鉄	900円
豚壺	850円
ポパイ中華そば	750円
モロ中華	750円
炒飯	550円
ビーフカレー	600円

看板メニュー「豚鉄」はご飯がすすむ！

今回頼んだのはこちら、看板メニューの「豚鉄」ですい。

ジュージューと音を立てる鉄板焼に、味噌汁、ご飯、たくあんの組み合わせ。鉄板焼のキャベツと豚肉の盛りが良くて、これは食べごたえがありそう。

噛むと旨味の出る豚肉と少し焦げ目のついたキャベツに、ほんのりと香るニンニク。この組み合わせはやばい。無限ライスコース。

このままでも十分美味しいんですが、福岡の名物鉄板焼はこれだけでは終わりません。「辛味噌」を投入することでさらにヤミツキ度をブースト。

辛味噌投入。まずは少量入れて様子見。たしか、本場福岡の名店「びっくり亭」では、鉄板の下に木の棒を挿し、鉄板を傾けてたまった油に辛味噌を溶かすスタイルと聞いたことがあります。

しかし、こちらでは木の棒などは見当たりません。

トレーのへりに鉄板を乗せることで、傾けに成功！肉から出る油と辛味噌を混ぜた味噌ダレが完成。

辛味噌を混ぜることで、豚肉の旨味に味噌のコクが加わり、ピリッと辛さのパンチもきいた別モノの美味しさに味変。

これはヤバい、白米の甘味と抜群に合いすぎて、メシが見る間になくなっていく…。

予想通り（？）ご飯が足りなくなったので、半ライス（100円）を追加注文。半ライスとはいっても、それなりの大きさの茶碗にたっぷりと入ってきます。

庶民の味方、たくあんも忘れてはいけません。箸休めに最適。

ボリューム満点でお腹いっぱい。本場福岡のは食べたことが無いので、比べることは出来ませんが、とにかくご飯がすすみすぎるやみつきメシでした。

お店イチオシの「豚壺」も実食！

翌日、お店イチオシの「豚壺」も食べてみました。名前の通り壺が出てきます。味噌汁とたくあん付き。

フタを開けると、中にはたっぷりのお肉とキャベツ！　少し焦げ目が付いた焼き加減が食欲をそそります。「豚鉄」とは肉の部位が違い、こちらは豚バラ肉で柔らかトロトロな食感。

塩っぱすぎず甘すぎず、絶妙な味加減。タレがご飯に染み込んでこってりとした味わい。こちらもガンガン飯がすすみます。壺は底が深めでご飯たっぷり、食べごたえありです。

営業時間／アクセス

店名	宝亭
住所	〒985-0001 宮城県塩竈市新浜町２丁目２−２３
電話番号	022-794-8785
営業時間	【平日】 10:30~15:00 【土日祝】 10:30~20:00
定休日	不定休
駐車場	あり
公式ホームページ	ー
SNS	ー

まとめ

塩竈市新浜町にオープンした新店「宝亭」さんにお邪魔しました。

福岡のソウルフードと言われる、焼肉とキャベツ＋辛味噌の鉄板焼が食べられるお店。店の雰囲気は下町の大衆食堂な感じでしょうか。

「B級グルメ」「ソウルフード」「大衆食堂」この辺のキーワードにピンと来る方にオススメです。もし気になったら、ぜひお店に足を運んでみてください。