塩釜市スプリングワークス/菓子屋ハウフル | 素朴でかわいい焼き菓子がズラリ！お土産にもおすすめ

2024.01.23 / 最終更新日：2024.01.28

こんにちは、omutaroです。
今回は塩釜市の「スプリングワークス/菓子屋ハウフル」さんに行ってきました！

2023年5月にオープンしたこちらのお店では、塩釜の藻塩など地元の材料を使い手間暇かけて焼き上げるお菓子が楽しめます。
おひとりで切り盛りされているのに種類が豊富で、明るい店主さんとかわいい店構えも魅力的。焼き菓子好きにはたまらないお店ですよ～！

さっそくご紹介します。

スプリングワークス/菓子屋ハウフルの店舗と駐車場

「スプリングワークス/菓子屋ハウフル」さんは、塩釜市北浜の45号線沿いにあります。JR仙石線「本塩釜」駅からは徒歩約6分、塩釜神社からも10分ほど。
赤いかわいらしい店構えと看板が目印です。

駐車場はお店の裏手、北浜コミュニティセンター向かいの敷地に3台分のスペースがあります。
路上駐車はしないようご注意ください。

駐車場からは敷地内の家の脇を通って裏口から入れますよ！住宅の敷地内ですので、静かに通り抜けましょう。

店内の様子

もともと空き家だったというこちらの店舗ですが、とても明るくておしゃれな雰囲気。ドアを開けた瞬間に甘い香りが漂います…
正面玄関入ってすぐのスペースにマフィンやクッキー、マドレーヌなどの焼き菓子がズラリ！

気さくで優しい店主さんがお迎えしてくれるでござるよ！

お店はワークスペースを併設していて、絵画教室や写真展などを開催しています。今後は「塩竈deひなめぐり」など、時期に合わせた地元イベントの参加も予定しているとのこと。

店主さんのおすすめ食材やハンドメイド作品、お店のオリジナルバッグなどが並ぶ物販コーナーもあります！

アンデルセン童話が好きだという店主さん。「ハウフル」はデンマーク語で人魚のことで、アンデルセンの中でも特に好きな「小さい人魚姫」にちなんで店名を決めたのだそう。お店のテーマカラーである赤と白も、アンデルセンが生まれたデンマークの国旗の色が由来です。
魚のロゴマークがまたキュートです！

スプリングワークス/菓子屋ハウフルのメニュー

「スプリングワークス/菓子屋ハウフル」さんのメニューの一例はこちら。定番の焼き菓子のほか、ベーグルやキッシュ、おはぎ、カヌレなどの曜日限定メニューも販売されています。

曜日限定メニューはそれぞれにファンがいるんだそう…！お目当てのお菓子がある方は、早めの来店もしくはお取り置きがおすすめです。

メニュー	値段（税込）
おはぎ 2コ入り / 3コ入り	360円 / 540円
カヌレ大 / 小	380円 /　290円
キッシュ各種	450円
ベーグル各種	250円～
マフィン各種	460円
やわらかクッキー各種	190円
チョコチップクッキー	190円
スノーボール	230円
スティックフィナンシェ各種	200円～
木の葉パイ	190円
パルメザンパウンド	250円
チーズスティックサブレ各種	220円
すりごまサブレ	170円
まころん	250円
パルミエ	200円
マドレーヌ各種	210円～
ビスコッティ各種	190円～
ココナッツメレンゲ	150円

曜日限定メニューをはじめ店頭に並ぶ商品は日によって異なりますので、当日のInstagramやX（Twitter）の投稿でご確認ください。
また、掲載している値段は2024年1月時点のものです。

こだわりの焼き菓子を堪能！

この日の日替わりメニューのカヌレやマフィン、クッキーなどたくさん購入してきました。いただきます！

カヌレは大小のサイズがあり、こちらは小サイズ。外側はカリっと香ばしくて、中はしっとりむっちり。ラム酒とバニラがしっかり香っておいしい～。

ぎゅっとおいしさが凝縮されていて小サイズでも満足感あり！冷凍販売もあるので、日替わりメニューがカヌレじゃない日も購入できるのがうれしいです。

きのこ型のボリューミーなマフィンは、具材がたっぷりでものすごく贅沢！優しい甘さの生地と相性抜群です。
こちらはラムレーズンクリームチーズ（左）、苺カスタード（右）。

このお値段でいいんでしょうかというレベル！魅惑の断面をご覧あれ

ガナッシュチョコバナナ（前回購入）。

キャラメルバナナ。
それぞれに自家製のキャラメルやカスタードがふんだんに入っていて、マフィン好きにはたまりません。もちろん食べごたえもあり！

マフィンはほぼ毎日販売されるそうですが、並ぶのは3種類ほど。全種類制覇したいところです。

こちらは手土産におすすめしたい焼き菓子類。かわいい見た目をしていますが、バターたっぷりであろうリッチな味わいです。

「スプリングワークス/菓子屋ハウフル」さんのお菓子は材料にもこだわっています。
「せっかく塩釜でお菓子を作るなら、なるべく地元産と国産の材料を使いたい」と、塩は主に塩釜の藻塩を使い（キッシュのみヒマラヤ岩塩）、塩釜の醤油や味噌を取り入れたお菓子も販売されています。

「しょうゆメレンゲ」と「やわらかクッキー（醤油）」には塩釜・荻原醸造さんのきあげ醤油、「やわらかクッキー（味噌）」には同じく塩釜の太田與八郎商店さんの仙台みそが使用されています。

洋風のソフトクッキーやメレンゲと、和風の調味料の組合わせが絶妙！
わが家の子どもたちには甘じょっぱくてサクサクのメレンゲが大人気でした。くせになります！

塩釜土産としてもおすすめでござる！ギフトボックスもあるでござるよ

冷凍が購入できるということでおはぎも購入しました！もち米は宮城県産の「みやこがねもち」、自家製あんこには鹿島台産の小豆と塩釜の藻塩を使っています。

ずっしり食べ応えがあるのですが、あんこが優しい甘さなのでペロリと食べられます！おはぎがこんなにおいしいまま冷凍保存ができることも驚き。こちらもおすすめです♪

営業時間／アクセス

店名	スプリングワークス/菓子屋ハウフル
住所	〒985-0003 宮城県塩竈市北浜１丁目３−５
電話	022-352-4796
営業時間	【月・木・金】 11:00~18:00 【土・日】 11:00~17:00 ※完売次第閉店
定休日	火・水定休（臨時休業あり）
駐車場	3台（店舗裏側・北浜コミュニティセンター向かい）
アクセス	JR仙石線本塩釜駅「神社参道口」から徒歩約6分
公式SNS	Instagram

まとめ

塩釜市の「スプリングワークス/菓子屋ハウフル」さんにお邪魔しました。

たくさんの焼き菓子を中心に、パンや和菓子の日替わりメニューも楽しめる街のお菓子屋さん。素材にこだわって丁寧に手作りしたお菓子は、素朴だけどとっても贅沢な味わいです！
自分や家族のおやつに、塩釜のお土産に、大切な方へのギフトにも送りたくなる魅力的な商品がたくさんありました。

鹽竈神社や塩釜水産物仲卸市場からも近いので、塩釜に訪れた際にはぜひ足を運んでみてくださいね！