こんにちは、omutaroです。
2022年4月に多賀城にオープンした「fiddle(フィドル)」さんに行ってきました!
自家製酵母や国産小麦粉、地元の食材を使ったパンと焼き菓子を中心に多肉植物も販売されている「Fiddle」さん。
場所が住宅街だったり金・土・日曜日と祝日のみ営業だったりということで、地元でも知る人ぞ知る隠れ家的なパン屋さんです。
こだわりのメニューと素敵な店舗をたっぷりご紹介します!
目次
fiddleの場所と駐車場
「fiddle」さんはもともと長野県松本市で営業されていましたが、店主さんの帰郷に伴い、2022年4月に多賀城で営業を再開したんだそうです。
農作業小屋を改装したというナチュラルな雰囲気の店舗と、ハーブや樹木がいっぱいのお庭が素敵です!
場所は多賀城市新田の住宅街にあります。最寄り駅のJR東北本線「岩切駅」からは車で約2分、JR仙石線「多賀城駅」からは車で約10分です。
お寿司屋さんの斜め前の道路(矢印)を曲がるとすぐ左手にあります。お店の前の道路は細めなので、入出庫の際は通行人の方にご注意ください。
駐車場はお店の目の前。2台分のスペースがあります。
店内の様子
店内に入ると目の前に陳列棚があり、自家製酵母や国産小麦粉、地元産の野菜といったこだわりの材料を使ったパンと焼き菓子が所狭しと並んでいます。
至る所にかわいらしい雑貨やインテリアが並んでいて、まるで絵本の世界のようです…この日はハロウィーン仕様でした。
イートインスペースはありませんが、敷地内にある厨房建物のウッドデッキで一休みすることもできるそうです。
また、fiddleさんではパンと焼き菓子のほか、店主さんのご趣味だという多肉植物も販売されています。お店の外にたくさん並んでいますので、こちらもぜひチェックしてみてください!
fiddleのメニュー
フィドルさんのパンの種類はフランスパン系、食パン、ベーグル、総菜パンなど幅広くそろっています。
この日は開店直後に伺ったのですが、すでにお客様が並んでいたため、なくなっているパンも。土曜日の朝が一番混むそうなので、土曜日で狙っているパンがある方は午前中に行くのがおすすめです!
シフォンケーキやうさぎ型のフィナンシェ、カヌレといった焼き菓子も種類豊富です。手土産にしても喜ばれそうですね。
今回伺った際に販売されていたメニューをご紹介します。
店頭に並ぶパンは季節や材料の入荷状況により変わりますので、店頭や公式Instagramでご確認ください。
メニュー | 値段(税込み) |
バケット | 300円 |
カンパーニュ | 500円 |
カンパーニュフリュイ | 300円 |
カンパーニュフロマージュノア | 300円 |
ベーコンチーズエピ | 220円 |
あずきあんバター | 200円 |
カレーチーズフランス | 220円 |
めんたいこフランス | 220円 |
巻きすぎバターロールパン | 150円 |
シナモンロール クリームチーズフロスティン | 220円 |
食パン | 300円 |
プチカレ各種(Wあん / カスタードクリーム / カレー) | 200円 |
ベーグル各種(プレーン / くるみ / かぼちゃなど) | 200~300円 |
クロワッサン | 250円 |
パンペルデュ(フランスパンのフレンチトースト) | 100円 |
カヌレ・ド・ボルドー | 200円 |
兄弟うさぎのフィナンシェ(兄・弟) | 150円 / 180円 |
fiddle スコーン(ショコラ / フルーツ) | 180円 |
ラスク各種 | 150円 |
こだわりのパンと焼き菓子を堪能!
たくさん購入できてほくほく。いただきます!
自家製のりんご酵母を使用し、長時間発酵し焼き上げているというこだわりのバケット。外側のパリッとした食感と内側のもちもち食感がたまりません!カリっと焼いて、ジャムとクリームチーズをたっぷりのせていただきました。
小麦の風味がしっかりですごくおいしい!購入した翌日でも、しっとりして香りがよかったのにびっくりしました。
たっぷりチーズが香ばしい「ベーコンチーズエピ」と、フランスパン生地と明太子フィリングのバランスが絶妙な「明太子フランス」。旨みが凝縮されたベーコンと明太子は塩気もしっかりあるので、お酒のおともにも◎。
ほっこりかぼちゃとたっぷりのシナモンが香る「シナモンかぼちゃベーグル」。
ご覧の通り、かぼちゃ好きにはたまらない一品!むっちりベーグル生地もかなり食べごたえがあっておいしいです。
四角いパン「プチカレ カスタードクリーム」には、多賀城市「花ノ木舎」さんの平飼い卵を使用したカスタードクリームがたっぷり!これがもったり濃厚なのに甘ったるくなくて、すごくおいしい。
「プチカレ Wあん(さつまいもと粒あん)」は、しっとりさつまいもあんと粒あんがぎっしり入っていています。
中身が詰まって贅沢でござる~
焼き菓子類も絶品です。「fiddleスコーン」はくるみや全粒粉がザクザクと香ばしくて、クセになるおいしさ。小さいのに食べごたえあります!
本物の子うさぎのようなフォルムのフィナンシェもかわいすぎますね…兄弟のほか、アイシングの花かんむりがついたバージョンが登場することもあるそうです。
小腹が空いたときにぴったりのラスクもおすすめです!
なんてつぶらな瞳…おしりからいただいたでござる
どれもおいしくて、一度行ったらまた行きたくなるパン屋さん!ごちそうさまでした。
キャッシュレス決済もOKです!
営業時間 / アクセス
店名 | fiddle(フィドル) |
住所 | 〒985-0854 宮城県多賀城市新田字後12-15 |
電話番号 | - |
営業時間 | 11:00~17:00 ※パンがなくなり次第閉店 |
定休日 | 月・火・水・木曜日(祝日は営業) |
駐車場 | あり |
アクセス・道案内 | 多賀城駅から鴻の池橋経由で岩切方面へ向かい、セブンイレブン多賀城新田店手前の交差点を右折。城伸寿司さんの斜め前の道路を左折 |
公式ホームページ | https://bread-fiddle.com/ |
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まとめ
多賀城市の隠れ家的パン屋「fiddle」さんにお邪魔しました。
自家製酵母や国産小麦粉、地元の食材を使ったパンと焼き菓子はどれも味わい深くておいしかったです!個人的にはシンプルな「バケット」と「プチカレ カスタードクリーム」が激推し。秋冬限定の「おやきパン」など、季節ごとに登場するいろいろなパンも気になります。
「fiddle」さんは商品だけでなく店内とお庭の雰囲気もとっても素敵なので、ぜひ足を運んでみてください!
金・土・日曜日と祝日の営業です。
宮城県北生まれ、おいしいものと野球観戦を愛する2児の母です。好きなお米はひとめぼれ。宮城県の知られざる名店などをお伝えしたいです!
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