塩竈市の『ラ リエート』でついに薪窯ピッツァがスタート！チーズが伸びる白いクアトロ

どうもこんにちは、かずさんです。

塩竈市本町の『ラ リエート（la lieto）』で、いよいよ薪窯で焼く本格ピッツアの提供がスタートしました。

6月オープン時には窯がまだ届いていなかったため、しばらくイタリアンとしてパスタなどを提供されてましたが、7月についに待望の窯が到着。

そしてピッツァが、7月20日からついにスタートしたとのこと。これはもう行くしかない。週末のお昼に、あらためてお邪魔してきました。

ラ リエートの店舗情報

『ラ リエート』があるのは、宮城県塩竈市本町。「福釜ビル」の1階です。以前は「食事と喫茶 もとまち」があった場所。本塩釜駅から歩いて5分ほど、壱番館の西側になります。

駐車場情報

専用の駐車場はありません。車で行く場合は、近隣のコインパーキングを利用する形になります。

店内の雰囲気

席に着いてすぐ目に入ったのが窯。店主さんお気に入りのめちゃめちゃオシャレな窯で、工芸品のような美しさです。聞けば、こちら窯職人さんの完全手造りだそう。

ピザ窯から取り出す瞬間をパシャリ。カウンター席に座るとよく見えるので、ビールを飲みながら眺めていると飽きません。

カフェみたいに明るくて落ち着いた雰囲気は前回お邪魔した時のままです。テラス席はペット同伴OK。

ラ リエートのメニュー

ピッツァは、マリナーラ、マルゲリータ、シチリアーナなどの赤系ピッツアと、クアトロ、ツナ・コーン・ジャガジャガ、白雪姫などの白系ピッツア、甘い系のドルチェピッタもありました。

オープン時から提供している人気メニュー「塩竈ナポリタン」も健在。こちらは以前の記事でご紹介しています。

4種のとろーりチーズを楽しむ「クアトロ」

注文したのは、白いピッツァのクアトロ1,900円。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタと、チーズを重ねた一枚です。

溶けたチーズの上にオリーブオイルが金色に光ってます。ふちの耳はぽってり膨らんで、めちゃめちゃ美味しそうですね！

さっそくひと口。おおお、チーズ！！　モッツァレラのミルク感の後ろから、ゴルゴンゾーラの香りがふわっと立ちのぼってくる。塩気がしっかりあって、こりゃビールが進むやつです。

そして、生地が良い！食感ふわふわで噛めばもっちり。そしてむにゅーんと伸びるチーズ。

ここでクワトロフォルマッジ定番の「ハチミツ」を投入。これをたらーっと回しかけていただきます。塩気と甘みが口の中で行ったり来たりする、この感覚がクセになる。

個人的には、前半はそのまま、後半にハチミツをかけるのがちょうど良い感じ。最初からかけてしまうと、チーズそのものの塩気が味わえなくなるので。

生ビール、飲んじゃいました。悪魔的美味さ、もうここから先はあんま覚えてない。

美味しいピザとビールも飲んで大満足でした！ごちそうさまです！

営業時間／アクセス

店舗名	ラ リエート（la lieto）
住所・アクセス	住所: 宮城県塩竈市本町2-4 福釜ビル1F アクセス: 本塩釜駅から徒歩約5分
営業時間・定休日	ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 木・金・土 17:30〜20:30 定休日: 基本水曜（Instagram参照）
駐車場情報	駐車場: なし 特徴: 近隣のコインパーキングを利用
座席・設備	席: テーブル席・テラス席 設備: テラス席はペット同伴可
連絡先	070-5404-2525
主なメニュー	・クアトロ（1,900円） ・マルゲリータ（1,500円） ・ビアンケッティ（1,700円） ・マリナーラ（1,200円） ※価格はすべて税込／月替わりのPIZZA・パスタあり
公式サイト	情報なし
SNS情報	Instagram: @la.lieto.2026