青葉区本町のカフェ「40計画」|野菜たっぷりの新感覚ヘルシービビンバ

こんにちは、ORIです。

「家具の街」とも言われる仙台市青葉区本町にあるカフェ「40計画」さんに行ってきました!

地元の野菜を使用した日替わりの食事や、マフィン、スコーン、クッキー、サブレなどの焼き菓子を提供しているお店です。

2021年2月、テイクアウトマフィン専門店「40plan」さんと統合してリニューアルオープン。店内も改装しました。

今回は野菜たっぷりの新感覚ビビンバ「大豆とひき肉のビビンバプレート」をいただきましたので、ご紹介します。

40計画の場所と駐車場

40計画の外観

40計画さんは、「家具の街」とも言われる本町にあります。広瀬通駅から北西に徒歩約3分の距離。

「ハミングバード」さんがある通りから、1本西側の通り。

外壁の一部が水色になっているので、「水色の壁のお店」を探しながら歩くといいと思います。

40計画さん専用の駐車場はありません。車で来店する場合は、近所にある有料駐車場を利用しましょう。

店内の様子

40計画の店内の様子

店内は、床や壁にダークブラウンの木の素材が使われている、落ち着いた雰囲気。

40計画さんは、もともと食事とドリンクを中心に提供しているカフェでしたが、2020年12月に閉店した姉妹店のテイクアウトマフィン専門店「40plan」さんが統合して、2021年2月にリニューアルオープン。焼き菓子の種類が増えました。

また店内を改装し、利用客同士が向き合わないような席配置になりました。

カウンター席

席数は8席ほど。席数が少ないからこそ、あまりガヤガヤしすぎず、落ち着いて過ごすことができそうだと思いました。

疲れたときに一人でフラッと立ち寄って、休めるような空間です。

平日12:00は混み合う時間帯で、満席になってしまうこともあるそうですが、席数が限られているので席予約はできません。

でもテイクアウトメニューがあるので、どうしても40計画さんのランチを食べたい場合は、お持ち帰りすればOK。

店内から見える窓

窓から光がたっぷりと差し込んでいます。

外にあるグリーンが、少しだけ見えているのも良いですね。

店内の本棚

店内奥には本棚がありました。大人も楽しめる、名作の絵本がたくさん。

ヨシタケシンスケさんの絵本が好きで、お料理を作っていただいている間に読みふけってしまいました。

おしゃれな壁飾り

壁には、ヴィンテージ感のある絵本とぬいぐるみが飾ってありました。おしゃれ。

40計画のメニュー

レジ横には、美味しそうな焼き菓子がズラリ。

マフィン、スコーン、クッキー、サブレがありました。

40計画のマフィン

今回訪問時の、マフィンラインナップ。

  • ブルーベリークリームチーズ
  • カスタードオレンジ(季節限定)
  • はちみつレモン&レモンクリーム(季節限定)
  • ピーナツバター
  • バナナチョコくるみ
  • ぐるぐるモカ
  • プレーン

マフィンは店内で1つ1つ丁寧に焼き上げているそう。

びっくりしたのは、マフィンの大きさ。手のひらに乗せたら、手のひらからはみ出るくらいのビッグサイズです。

40計画のクッキー

その他の焼き菓子ラインナップは、次のとおり。

  • プレーンスコーン
  • チョコチャンクスコーン
  • ちびマフィンセット:小さなマフィン4種のセット
  • チョコくるみクッキー
  • シュガークッキー
  • オートミールクッキー
  • バターサブレ
  • ココアサブレ

可愛いロゴステッカーでラッピングしてあるので、ちょっとした手土産やプレゼントにも良さそう!

40計画のドリンクメニュー

ドリンクメニュー。自家製ドリンクもあります。

  • コーヒー
  • オレ
  • ホットはちみつジンジャー
  • ホットレモネード
  • 自家製ジンジャーエール
  • 自家製はちみつレモンソーダ

ご飯系のメニューは、時間帯によって提供内容が変わります。

平日8:00以降のモーニングメニューは、おにぎりプレート。今回はランチタイムに伺ったので、公式Instagramから引用してご紹介します。

おにぎりプレートは、おにぎり2個、おかず、たまねぎスープのセット。

おにぎりの具は「梅干し」と「日替わり」。おかずは毎日変わるそうです。

朝から元気が出そうなメニュー!

40計画のランチメニュー

11:00以降は、ランチメニュー(900円)。今回訪問時のメニューは次のとおり。

  • 大豆とひき肉のビビンバプレート
  • 紫たまねぎとピーマンの40計画カレー

曜日ごとにメニューの種類が決まっています。

  • 月:丼プレートの日
  • 火:ハンバーグの日
  • 水:コロッケの日
  • 木:スープの日
  • 金:お楽しみ!?の日(ロールキャベツなど)
  • 土:オムライスの日
  • 毎日:40計画カレー

地元の野菜をたっぷりと使用したメニューです。詳細内容は、その日に入荷した食材などで変わるそう。

毎日・毎週メニューが変わるから、何回行っても飽きなさそうですね♪

食事はなくなり次第終了です。

テイクアウトメニュー

モーニングメニューとランチメニューは、テイクアウトできます。予約しておけば、18:00まで受取可能!

大豆とひき肉のビビンバプレート

大豆とひき肉のビビンバプレート

今回は11時以降に伺ったので、ランチメニューの「大豆とひき肉のビビンバプレート」をいただきました。

出てきた料理を見てビックリ。私が想像していたビビンバと違っていた!!

ビビンバというと、「ナムル、キムチ、ひき肉、卵などがご飯の上に別々に乗っていて、混ぜて食べる丼」というイメージがありました。

でも40計画さんのビビンバは、新鮮な野菜がたっぷり乗っていて全体的に緑色。色鮮やかでキレイで、ビビンバっぽくなかったんです(笑)

見た目はステキなビビンバだけど、どんな味がするんだろう?と、想像がつかないまま食べてみました。

すると、たしかにビビンバなんです。でも新感覚のビビンバ丼。

レタスや豆苗など、新鮮な野菜のシャキシャキ食感が楽しめます。胡椒がかかっているので、ちょっとスパイシー。

プレートの千切り野菜

野菜の下には、ひき肉と大根の千切りのようなものが。

千切り野菜はみずみずしくて、緑のシャキシャキ野菜とまた違った食感。混ぜて食べたときに、色々な食感が口の中で感じられて、面白いんです。

プレートの雑穀米

さらに中のほうに、ご飯が隠れています。

ご飯は雑穀米。とことんヘルシーですね。

ビビンバソース

ビビンバのタレは、けっこう辛めのソース。

お皿の周りにかけられているので、混ぜる量を調節しやすくて良かったです。辛いソースが苦手な人でも、食べやすいと思います。

ボリュームも十分。お腹いっぱいになって大満足です♪

野菜、ひき肉、ビビンバソースを用意して、家で真似して作ってみたい!

新たな料理のヒントを得たでござるな

玉ねぎスープ

セットの玉ねぎスープ。

薄切りになった玉ねぎがたっぷり。あたたかくてホッとするスープでした。

営業時間・アクセス

テイクアウト商品は予約可能です。下記電話番号や40計画さんのホームページ記載のメールアドレスから、連絡してみてくださいね♪

店名40計画
住所〒980-0014 宮城県仙台市青葉区本町2丁目5−14 加藤ビル
電話番号022-721-1338
営業時間【平日】
8:00~18:00(L.O 17:30)
イートイン 8:00~10:00, 11:00~
テイクアウト 8:00~
【土曜日】
10:00~18:00(L.O 17:30)
イートイン 11:00~
テイクアウト 10:00~
定休日日曜祝日
駐車場なし
アクセス・道案内広瀬通駅から北西に徒歩約3分の距離。「ハミングバード」さんがある通りの1本西側の通りにある。
公式ホームページ40計画ホームページ
SNSInstagram

まとめ

今回は、仙台市青葉区本町にあるカフェ「40計画」さんで「大豆とひき肉のビビンバプレート」をいただきました。

野菜がたっぷりの新感覚ビビンバで、出てきたときは想像と違くてビックリしましたが、ヘルシーでとても食べやすかったです。

次回訪問した際には、種類豊富な焼き菓子も食べたい!

「落ち着いた雰囲気のカフェでゆっくりしたい」「野菜たっぷりのヘルシーな食事を楽しみたい」という人は、ぜひ「40計画」さんに足を運んでみてくださいね!

 

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ORI

宮城県在住の主婦。仙台生まれ仙台育ちで、仙台・宮城のことが大好き!県内観光・食べ歩きが趣味です。ずんだ、牛タン、いちご、海の幸、笹かま、萩の月......挙げたらきりがない!美味しいものいっぱいの宮城、最高!!!
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